无融合，不北京
图片标题
蟹黄拆烩鱼头
干烧大黄鱼
葱爆羊肉
葱烧海参
老北京熏鸡
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老北京熏鸡
蟹黄拆烩鱼头
葱爆羊肉
干烧大黄鱼
“新京菜”的三字真言
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对于北京来说，融合是它最大特点。 作为五朝古都，中华人民共和国的首都，毫不意外地成为了“中西并举，南北结合”的沃土。
出品人：刘爽
总监制：
刘春 邹明
总制片人：周松
监制：王振宇
美食顾问：
董克平 赵斌
编辑：
余张笑丹
摄制团队：中视创联