2026广深米其林发布，深圳首秀出色，广州仍无三星
8月18日，2026广州深圳米其林指南在深圳罗湖区正式发布。这是米其林指南史上首次收录深圳餐厅。广州自此告别独立榜单，广深两地餐饮风味首次同台亮相。
本次榜单共收录星级餐厅27家（广州20家+深圳7家），包括二星5家（广州3家+深圳2家）、一星22家（广州17家+深圳5家）。
能否实现三星餐厅“零”的突破，是广州米其林指南延续多年的核心悬念，而今年的结果是——仍然没有。这也意味着，自2018年首版发布以来，广州三星餐厅已连续9年空缺。（作为对比，2017首版上海米其林、2020首版北京米其林即有三星餐厅上榜。）
同样遗憾的是，广州今年也没有新的星级餐厅诞生。3家二星（御宝轩、江、泰安门）及17家一星均为熟悉的老面孔。不仅如此，广州的星级餐厅总数甚至比去年少了一家——Rêver·玥歇业关闭，从一星榜单出局。
“米其林还没原谅广州吗？”当大家忍不住发出疑问的同时，深圳的首秀却带来一个十分出色的结果。
深圳首次发榜即有2家二星餐厅诞生，分别是由名厨黄景辉主理的东湾·The Bay by Chef Fei，以及鹏瑞莱佛士酒店旗下的云璟Yun Jing。这个成绩仅次于上海和北京，作为对比，首版成都米其林仅给出1家二星，首版广州、杭州、福建省、江苏省米其林均给出0家二星。
此外，米其林还给到深圳5家一星餐厅，分别为：潮上潮、Ensue、Fumée拂鸣、Opus 388、新荣记。
名厨黄景辉堪称本次发榜的最大赢家，他的广州餐厅江、深圳餐厅东湾均拿下二星，广州餐厅岁集院子·拾月拿下一星，他本人还拿到了米其林导师厨师奖的荣誉。他也成为继张一峰、吴嵘、俞斌之后中国大陆第四位获此殊荣的主厨。
本次米其林共颁发4个特别奖项，除导师厨师奖外，年轻厨师奖由深圳望月餐厅的侯钟涵女士获得，服务奖给到广州樾宴餐厅的覃莲香女士，侍酒师奖则由广州川法小院餐厅的何利民先生斩获。
完整榜单如下（*为新晋餐厅）：
二星餐厅-5家
广州（3家）
御宝轩
江
泰安门
深圳（2家）*
东湾
云璟
一星餐厅-22家
广州（17家）
炳胜公馆（冼村路）
炳胜私厨（天河东路）
Chōwa
宏图府
御宝阁
玉堂春暖
丽轩
利苑（越秀）
广御轩
宋
斯蒂勒
岁集院子·拾月
惠食佳（海珠）
信记海鲜饭店
兰亭永
屿
愉粤轩
深圳（5家）*
潮上潮
Ensue
Fumée拂鸣
Opus 388
新荣记
必比登餐厅-73家
广州（52家）-抱德（敦和路）*，创发，大鸽饭（棠下涌西路），大洋家，达扬原味炖品（文明路），吴记鹅前鸭后*，榕意（越秀），恩宁刘福记（东华东路），花城苑（金穗路），肥豚肉骨茶（越秀），海门鱼仔店（燕岭路），海鲜街菜馆，华哥私厨，汇兴源，田间湘食，家源素食，坚记（荔湾），
老西关濑粉（文明路），靓姐南宁蒲庙生榨米粉，岭南海晏楼（滨江东路），嘛嘛档，梅麓小厨*，勉记炖品皇（越秀），南园酒家，七寸大头辉，容意发牛杂店（越秀），茹意传统竹升面*，撒尔塔东乡手抓，思茅菜馆*，松苑，蔬稻，开小灶，台山老表咸汤圆（西华路）*，香港庙街煲仔饭，同记鸡粥粉面，味食家，文记壹心鸡，吴川好味来*，向群（龙津东路），西关竹园（荔枝湾），西关竹园（十八甫），新泰乐（越秀），新文记饭庄（盘福路），幸福驿站（育蕾三街），腰记，雅苑，咏作，愉园饭店，啫八（海珠），周门，朱仔记食府（江南大道），紫金食坊
深圳（21家）*-翠湖 （南山），大唐靓汤，回潮粥，发记烧鹅美食，高三姐豆花店，戈记美极鲜，化州B记饭店，揭阳老二粿条汤，九九面馆，小桌宴，卖鱼佬砂锅粥，3号码头，Rex山水肠粉，露两手，台山佬黄鳝饭，小芙蓉餐厅，小龙牛肉面（福田），新湖村促肉（龙华建设路），新记客家味道，兴宁客家菜馆 （梅村路），缘生态
米其林入选餐厅-76家
广州（45家）-馥，北园，炳胜品味（东晓路），佰鲜汇，川法小院*，超记煲仔饭（荔湾），潮跃，德点*，德利私厨·德叔鲍鱼，笑意轩，徐博馆（天河），Emmelyn，二沙壹号，半岛名轩（天河北路），凤岄轩*，风味，谷缘，国藩家宴，和苑（天河），海塘晓味*，荔雅图，梁家菜馆，知竹植物厨房，玫瑰园餐厅*，昇运来云吞面（越秀），夏宫，汤氏美食，头家夜粥，陶陶居·雅园，泰爱里（越秀），酒说·今宴，星河湾·星景，桃园馆（越秀），空中花园，天水，彤堂序，同福·尚品轩，闻见，永利饭店（越秀），鲜厨令（海珠）*，悦景轩，樾宴*，韵轩，御膳汤品（猎德西浦大街），禅意茶素
深圳（31家）*-Avant，Blackitch，胤呈，陈皮陈饭庄，主席楼，大林苑，蜑家菜，东山茶寮，珍庭，Gogo饭店，水岸十里（南山），望月，La Tablée，马旺子，宁波酒家，Notti，配德，荣川菜（深南大道），山海作，香乐园，植庭，夏宫，珍庭观时，嘉悦里，天屿水，瓦乌，吴，宴庭，颐亭，粤海荟，卓粤轩
特别奖项
导师厨师奖
广州 - 江餐厅 - 黄景辉先生
服务奖
广州 - 樾宴餐厅 - 覃莲香女士
年轻厨师奖
深圳 - 望月餐厅 - 侯钟涵女士
侍酒师奖
广州 - 川法小院餐厅 - 何利民先生
