首期“餐饮精英赋能计划”在沪启动，顶级导师团破解餐饮五大痛点

8月9日，面向餐饮行业经营者和主理人量身打造的赋能项目——“餐饮精英赋能计划”正式开启首期招生。该大师班拟于8月24日至25日在上海举行，聚焦行业普遍面临的"市场饱和、成本结构、经营模式、流量转化、评级困惑"五大核心痛点，以“理论+实践+资源”三位一体的创新模式，助力经营者突破发展瓶颈，打造兼具文化底蕴与卓越商业价值的餐饮品牌。

顶级导师阵容领航，破解行业核心难题

大师课汇聚国际国内顶尖行业权威，带来实战真知：

麦广帆（海港集团创始人/粤菜南天王/金梧桐中国餐厅指南评委会主席）：深度剖析团队搭建、精准定位赛道与自身的卖点，分享如何利用新媒体建立企业家IP，从而带动门店流量的秘诀，以及从招牌菜激活品牌到全国化电商升级的实战路径。

谢嫣薇（国际美食家/食评家/餐饮品牌顾问）：揭示如何通过菜品塑造品牌DNA、讲好品牌故事。通过品牌商业咨询及融资案例，分享运用奢侈品策略打造餐饮品牌的成功经验与融资案例；

月媚（米其林全球首位“最佳侍茶师”导师/己悦茶事主理人）：解析独创的“侍茶服务体系”，破解餐厅“有茶无茶事”困局，阐释茶服务如何为餐厅实现品质与创收增长的双赢；

刘琳MW（世界唯一中国籍女性葡萄酒大师）：传授打造具有独特识别度的餐酒表达的奥秘，解读如何通过酒单设计强化餐厅品牌，成为"风土表达"？通过实际案例，分享如何让餐酒搭配转化为餐厅的创收点。

两天精华课程，赋能品牌升维与盈利增长

DAY 1 餐厅品牌与运营升级（8月24日）：深度探讨品牌DNA构建、主理人IP打造、奢侈品策略应用、团队搭建及新媒体流量转化，实现区域品牌向全国市场的电商跃升。

DAY 2 茶酒赋能与创收之道（8月25日）：引入革命性“侍茶服务体系”，重新定义餐饮之“饮”；破解中国风味餐酒搭配难题，设计能强化品牌识别的酒单，将茶酒服务转化为核心盈利增长点。

沉浸式考察：参与主理人圆桌会议，深入探讨“从网红到长红”的可持续经营之道。

稀缺席位，链接高端行业生态

课程仅开放15席，确保深度互动与精准资源对接。学员将获得：

权威平台背书：由国际和国内顶级导师联合打造；

实战案例教学：课程内容源于知名餐饮品牌成功实践提炼；

高端生态圈层：链接餐厅推广、优质供应链及跨界合作资源；

长期赋能支持：优先参与机构活动，享有专家咨询与供应链集采等专属权益。

招生信息

对象：餐饮企业创始人、主理人、主厨（需具备3年以上管理经验）

时间：2025年8月24-25日

地点：上海西岸美高梅酒店（具体地址开课前一周通知）

报名咨询：王老师 13811600978（微信同号）

本次课程直面餐饮行业转型深水区，以顶层设计思维与可落地方案，为餐饮精英提供破局之道。在消费升级与行业格局重塑的关键节点，这15席名额，或将引领未来餐饮力量的全新格局。