金梧桐丨壹号鸽馆（霞海店）

壹号鸽馆（霞海店）

地址：广东省湛江市经济开发区海滨大道北8号

御唐府壹号鸽馆霞海店成立于2019年2月5日，位于湛江市经济开发区海滨大道北8号（中石化加油站内），由御唐府企业发展有限公司投资建成。本餐厅招牌菜香茅乳鸽曾荣获2018年世界鸽王大赛“至尊金奖”，餐地处闹市中心交通便利，内设有大型停车场。餐厅氛围温馨、优雅、装饰风格融合了传统与现代元素，致力为每位顾客营造舒适、高雅的宾至如归享受。我们将食材的新鲜和健康放在首位，坚持使用最高质量的食材，匠心制作每道菜品，让每一位顾客都可以享受到最高水平的服务和味蕾体验。在御唐府多年的市场深耕和食材研发不断推陈出新的加持下，壹号鸽馆霞海店已发展成为粤西地区屈指可数以鸽肴为主菜肴，多种新派风味菜品配套的新潮主题时尚餐厅。

招牌菜品

金奖香茅鸽

必点招牌菜“金奖香茅鸽”，曾获得2018年世界鸽王大赛的“至尊金奖”，香茅鸽无腥无膻、皮脆肉嫩、鸽肉鲜嫩多汁，一口咬下去，唇齿留香，带着独特浓郁的香茅香气。

香茅哥招积茄子

香茅哥招积茄子（十大特色菜之一），食材选用了香茅，茄子炸起来，咬下去却不干，口感特别，外酥里嫩，那一口细腻的肉质跟油脂融为一体，外表还裹了一层秘制酱汁，甘甜可口，食欲大开。

腊味鸽香饭

腊味鸽香饭（十大特色菜之一），掀开锅盖香气四溢，鸽子和腊味的香味完全渗入米粒中，米粒晶莹剔透，刚出锅的鸽子饭加上香菜，葱，特制的酱料搅拌，满满都是料，也是主食必点菜品之一。

酸汤生蚝

酸汤生蚝（十大特色菜之一），壹号鸽馆“酸汤生蚝”，湛江美食新宠。精选湛江本地生蚝，个大肉肥，鲜美无比。配以酸菜、酸笋，酸香扑鼻，开胃醒神；莴笋、金针菇、木耳，鲜嫩爽脆，丰富口感层次。酸辣口味，刺激味蕾，令人食欲大增。生蚝的鲜与酸汤的醇融合，鲜而不腻，酸辣适中。每一口都是湛江海鲜与独特风味的完美邂逅。

无敌海鲜煲

无敌海鲜煲，湛江人的心头爱，也是御唐府十大招牌之一。新鲜鱿鱼、虾、鲍鱼、黄花鱼，齐聚一堂，焖煮出浓郁的海鲜鲜香。汤汁金黄醇厚，黄花鱼虾肉鲜嫩醇厚，鲍鱼鱿鱼爽滑柔韧，每一口都裹挟着海洋的馈赠，鲜美在舌尖肆意绽放。

鲜人参鸽子汤

鲜人参鸽子汤，精选优质鲜人参与新鲜鸽子和瘦肉熬制而成。人参的浓郁药香与鸽子的鲜美肉香相互交融，汤汁清澈透亮、口感醇厚鲜美，营养丰富且滋补养生。其独特的风味与丰富的营养价值使其成为一道备受推崇的滋补佳品。

曾获荣誉