金梧桐丨原味长安·唐风陕菜Bistro(西安万象城店)

原味长安·唐风陕菜Bistro(西安万象城店)

地址: 雁展路250号西安万象城2号门4层

原味长安 唐风陕菜一陕西人自己的Bistro

长安菜，尊重传统且不守旧自封,打破传统陕菜的束缚，将更多更好的食材及文化更美好的融合，无论是兰州的百合，荔浦的芋头，萧山萝卜干还是东山小管。不忘初心保持一颗对食材敬畏之心，遵循健康选品遵循以诚为本。

黃金秦岭葫芦鸡

长安第一名菜，唐代贵族厨房传出的一道菜品，本为炸制金黄的一只囫囵鸡，后因历久传播而叫成了寓意美好的“葫芦-福禄”鸡。

贵妃鲜荔枝虾球

长安的荔枝-贵妃鲜荔枝虾球：真虾仁 & 真荔枝。长安荔枝今犹在，一口穿越盛唐宴！坚持选用手工新鲜食材，拒绝预制的千篇一律…

油泼香辣鲈鱼配馓子

陕西经典油泼技法，由家喻户晓的油泼面演变而来，配酥脆馓子；咸香浓郁鱼肉嫩滑。

糊辣酸汤肥牛

用陕西特产的番茄熬制酸汤，再煮秦川肥牛，搭配秦椒的糊辣香味，是菜品更加有层次感。酸香浓郁，凤尾独特。

朋克QQ秦俑

老南瓜（糯香），奶油，0 卡糖，榛子酱，草莓味爆珠，百香果，兵马俑版本文创甜品。

钟楼赤豆柑橘糕

赤豆，陈皮，0 卡糖，慕斯，奶油，纯手工制作，鼓楼造型的同款红豆甜品。

贵妃荔枝双色酿

桂花橙酒、荔枝利口酒、浊酒、荔枝果汁, 以浊酒为基，佐以荔枝蜜酒调配而成，入口鲜甜。

李白唐风桂香清酒

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里味鉴：清冽回甘、果香四溢、冰饮最佳。

雁塔晚风

大雁塔同款甜品，0 酒精度 , （洛神花临潼石榴气泡饮）300ml/杯。

大雁塔造型, 雁塔日暮，玄奘注视这盛世---曾有李白的浪漫狂想，白居易的少年壮志，那些一日看尽长安花的春风得意。