金梧桐丨食悦江南·淮扬菜·烤鸭(西国贸·北京南站店)
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食悦江南·淮扬菜·烤鸭(西国贸·北京南站店)
地址：丰管路16号8号楼1层97号
食悦江南是一家主打精致淮扬菜与京派烤鸭融合的餐厅，位于北京西国贸商圈及南站交通枢纽，环境典雅兼具江南水乡的婉约与现代商务的简约。
淮扬风味：坚持“鲜、嫩、精”的特色，招牌如清炖狮子头、大煮干丝，刀工细腻，汤清味醇；京味烤鸭：果木挂炉烤制，鸭皮酥脆油亮，搭配秘制甜面酱与荷叶饼，融合南北风味；时令鲜味：依据季节推出长江鲜、蟹粉豆腐等时令菜，食材每日新鲜配送。
包厢以江南园林为灵感，私密性强，适合商务宴请与家庭聚会；服务细致周到，上菜礼仪考究。交通便利，南站店更为旅客提供高效用餐体验。“食悦江南”以淮扬本味为核，京韵为衬，为食客呈现一场舌尖上的水墨江南。
88秒小黄鱼
精选东海小黄鱼，仅用88秒高温砂锅焖制，锁住鲜嫩本味。鱼肉雪白如蒜瓣，入口即化，搭配姜片与葱丝去腥提鲜，汤汁清润回甘。火候精准，秒秒珍贵，极致诠释“鲜”的奥义！
鸡汁大白鱼
选用鲜活大白鱼，以秘制高汤文火慢炖，鱼肉细腻如脂，吸足鸡汤精华。汤色金黄清亮，鲜香浓郁，缀以枸杞与葱丝提味，滋补与美味兼具，尽显淮扬菜的至鲜境界！
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