金梧桐丨庭院人家·新淮扬菜·北京烤鸭·咖啡下午茶(王府井澳门中心店)
庭院人家·新淮扬菜·北京烤鸭·咖啡下午茶(王府井澳门中心店)
地址：北京市东城区王府井东街8号澳门中心2层
位于王府井澳门中心的庭院人家，是一家巧妙融合新派淮扬菜、京味烤鸭与时尚咖啡下午茶的创意餐厅。以“庭院”为灵感，空间设计将江南园林的雅致与现代都市的摩登感结合，绿植、流水与木质元素点缀其中，营造出静谧又惬意的用餐氛围。
酥香烤鸭
沿用宫廷挂炉技法，鸭皮琥珀般酥脆，搭配山楂糕与鱼子酱，解腻又增层次。
新淮扬风味低温慢煮狮子头
既保留淮扬菜的清鲜本味，又赋予食材新派表达。
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