金梧桐丨东莞洲际酒店·彩丰楼中餐厅

东莞洲际酒店·彩丰楼中餐厅

地址：广东省东莞市东城街道鸿福东路1号民盈·国贸中心4号楼东莞洲际酒店三层

东莞洲际酒店彩丰楼中餐厅，甄选本地优质食材，传承地方美食文化，以匠心妙艺烹制地道粤菜、东莞特色风味及创意精致菜品。餐厅设计优雅华丽，将中国传统的怀旧之情与现代精致气息在300平方米的空间内交相辉映，大厅的设计灵感源自中式鸟笼，别具一格，并以唧啾婉转的鸟鸣为背景音乐，为用餐增添一抹灵动鲜活。餐厅8个包房风格各异、典雅怡人，亦能满足商务宴请或亲友聚会之需，为宾客提供更为尊贵私密的用餐体验。

东坑阴菜鲍汁辽参

选用东莞特色的陈年东坑阴菜，融入传统的鲍汁中，将阴菜的爽脆与独特香味，结合鲍汁的浓郁醇厚与辽参的爽滑弹牙，呈现出丰富层次的口感。

玫瑰醋汁焗蟹饼

演绎东莞传统的虎门蟹饼。加入风味独特的玫瑰醋汁，令这道东莞传统特色菜呈现全新的味觉体验。

黑松露滑珍珠

选用颗粒饱满的东北珍珠米，用龙虾汤浸煮，搭配香味浓郁的黑松露，珍珠米爽弹吸汁，龙虾汤鲜甜顺滑，用石锅来呈现热气腾腾的传统“砂锅粥”。