金梧桐丨兰湘子·湘菜小炒（中贸广场店）

兰湘子·湘菜小炒（中贸广场店）

地址：陕西省西安市碑林区友谊西路中贸广场步行街2楼8号

2019年1月15日，兰湘子第三家门店中贸广场店入驻于陕西省西安市碑林区友谊西路中贸广场步行街2楼8号。与传统的湘菜馆不同，兰湘子以白如宣纸的留白墙面和颇具时尚感的绅士蓝，两者碰撞出现代主义就餐空间的高级感，用视觉演绎新鲜活力，让食客一秒感受其独特风韵！

为一改消费者对湘菜馆的刻板印象，兰湘子在店装风格上大胆的跳脱出原有的传统湘菜以情景、红色为主的设计风格，从品牌LOGO到店内视觉突出清新绅士蓝的色调。同时通过营造简洁明快的就餐氛围，带来一种无压力的社交感餐饮场合。

招牌辣椒炒肉

辣椒椒炒肉火候恰到好处，选用自然生长的土猪，肉质非常鲜嫩。大火炒出的浓郁肉汁包裹着辣椒，兔耳菌的脆嫩让口味更为丰富，完全将其猪肉的腴美发挥到了巅峰，辣中带有鲜香。

小炒黄牛肉

大火爆炒的牛肉，与大蒜叶和红椒共同经历一场“火热之旅”后，美妙混合爆发，变得更加咸香入味。极大程度地保留了牛肉弹韧有力的口感，味道上辣而不燥，嫩而不干，唇齿相交间即刻就征服了一众食客。

辣炒金钱蛋

煮熟的鸡蛋经过油炸和爆炒，外脆里嫩，再加上辣椒，无论是口感还是味道都更加丰富，满满酱汁，香辣入味超下饭。

泡菜肉末水晶粉

水晶粉就要趁热吃，QQ弹弹的水晶粉搭配泡菜和肉沫，酸酸辣辣又入味，水晶粉软硬度刚刚好，搭配在旁边的泡菜，有一股特殊的辛辣香气，辣辣的带着点酸，非常开胃下饭。