金梧桐丨壹宴和牛海鲜姿造火锅

壹宴和牛海鲜姿造火锅

地址： 北京市海淀区五棵松万达广场5楼壹宴

壹宴.是一家独具特色的轻奢和牛海鲜姿造火锅。姿造的含义：姿色，造型。厨师通过自身的技艺为您提升菜品原有本质极限的视觉感。

壹宴.和牛海鲜火锅以“鲜活现做”为制作理念。从海洋到餐桌严格把控，每一份海鲜都保持着海鲜原有的鲜甜之美。

壹宴.和牛海鲜火锅以“品质如金”为经营理念。菜品以质、新、奇、特为主导思想，精选全球各地优质食材，尽显大自然带给我们的慷慨馈赠。

壹宴.和牛海鲜火锅不仅是一个餐饮空间，更是商务宴请，私人聚会的理想选择，其私密性，舒适性设计尽显高端大气，多元化的用餐环境可同时满足不同需求的各类社交，餐厅有20余间装修各异的高档包间可供选择。

品甄选和牛海鲜，就到壹宴来。体验一场视觉与味觉的奢华盛宴。

新西兰黑金鲍姿造：

黑金鲍是新西兰独有的著名物产，新西兰国家形象代表物之一，国礼级别，是纯野生、零污染的原生态高端海珍品，入口脆嫩鲜甜，可搭配秘制海鲜汁食用，涮食15秒。

帝王蟹姿造

帝王蟹分布于阿拉斯加和俄罗斯太平洋沿岸

属蟹中之王者之一，肉质鲜嫩多汁，口感鲜甜。涮食2分钟

安格斯M5

安格斯M5牛肉因其肉质细嫩、肥瘦相间、脂肪分布均匀，使得肉质十分细腻、鲜嫩多汁，口感鲜美而备受推崇，被誉为“肉中之王”，涮食至变色打卷即可。

坛启荤香飘四邻，佛闻弃蝉跳墙来，

一罐佛跳墙，八顿好海鲜。

壹宴佛跳墙原汤，是由两年以上的黄油老鸡、瑶柱、鹅掌、鱼翅肉、千鲍鱼、猪手、金华火腿等十几种食材，加入山泉水用文火熬制八小时以上，聚集了食材的精华。

而大家可见的食材是，海参、飽鱼、鹿筋、新西兰花胶、阳江花胶、鲜贝等组成。请各位费宾阳香、观色、品鉴。