金梧桐丨樱花墅

樱花墅

地址：吉林省吉林市昌邑区新地号街78号

坐落于吉林省吉林市昌邑区新地号街78号，樱花墅始建于1985年，是当地知名的朝鲜族特色餐厅，经过多年的发展，樱花墅已经成为全国具有影响力的专业朝鲜族餐厅连锁品牌，拥有连锁店面11家，员工1000多人。

樱花树餐厅从里到外都充满了朝鲜民族风情装修风格，简洁而大气，一进门就能感受到浓厚的朝鲜族文化氛围。

餐厅环境干净整洁，二楼设有包房，提供私密舒适的用餐空间，整体氛围温馨，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到家的温暖。

墅味锅巴肉

选用“新鲜里脊”，锅包肉是一道营养丰满的佳肴，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。特别是淀粉在烹饪过程中吸入汤汁，使得锅包肉口感酥脆香嫩，同时又有着酸甜可口的味道，非常开胃，是老少皆宜的菜品。

自制米酒

米酒富含多种维生素，葡萄酸，氨基酸以及矿物质，如铁，钙，锌等。这些营养素对于维持人体正常生理功能，提供能量和促进细胞代谢具有重要作用。

石板辣焖明太鱼

明太鱼肉富含镁元素，对心血管系统有保护作用，肉嫩甜辣可口。

带皮狗肉

含有丰富的蛋白质，有助于维持身体组织和机构肌肉的生长和修复，而且狗肉类食物有一定的热性能够起到一定的滋补作用。

石锅黄牛肉

石锅黄牛肉是一道极鲜香麻辣于一体的美味佳肴，以其独特的烹饪方式和精选的食材赢得了广泛的顾客喜爱，其鲜嫩多汁的口感和细腻的纹理为这道菜奠定了美味的基础。辣椒与黄牛肉的完美结合，辣而不燥，香而不腻，真正满足了辣食爱好者们的味蕾需求。

煎北朝鱼

含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，可以补充体内所需的营养和能量，富含维生素D，维生素A有助于身体的免疫力，维生素E可以起到延缓衰老的作用。

石板米肠

石板烹饪的米肠吸热快，散热慢，能够很好的保存食物的原味，并增加鲜度和食材的口感。因此，18米长在烹饪过程中，米肠的软糯与石板形成的薄脆锅巴相结合，使得口感更加丰富，而有层次。同时，米肠本身的咸鲜味道与石板烹饪的香气相互融合，形成独特的风味

苏子叶拌牛肉

苏子叶拌牛肉是一道结合了苏子叶的独特香气，与牛肉的鲜美口感的菜品，其核心在于利用苏子叶的清新与牛肉的丰富口感，形成鲜明对比，创造出一种别具的风味。