金梧桐丨费大厨辣椒炒肉(北京王府井apm店)

费大厨辣椒炒肉(北京王府井apm店)

地址：北京市东城区王府井大街138号北京apm

费大厨辣椒炒肉，创始人费良慧出身大厨世家，1997年随父辈入行，2003年创建餐饮品牌，拿手菜“辣椒炒肉”备受顾客好评。2016年品牌全面升级，正式更名为费大厨辣椒炒肉，成为行业首个聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，辣椒炒肉带火上桌引领行业潮流，成为争相模仿的对象。辣椒炒肉，国民炒菜第一，费大厨秉承“专业大厨炒”品牌理念，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，连续六年成为长沙必吃菜第一名并荣获“湘菜名师最多的湘菜品牌”和“全国小炒肉大王”等诸多荣誉，火爆一线城市。

费大厨辣椒炒肉(北京王府井apm店)位于北京apm5层，系费大厨品牌华北首家臻选店。该门店的空间设计以辣椒炒肉主食材螺丝椒的绿色作为主色调，风格与国际空间审美融合，通过园中园的空间设置，把厨舍进行了外移前置，让大厨三餐四季以厨为乐的烟火日常得到还原，给顾客打造沉浸式用餐体验。门店开餐人气火爆，日平均等位时长在90分钟以上，招牌菜辣椒炒肉吸引了众多顾客慕名排队打卡。

费大厨辣椒炒肉

辣椒鲜

全国各地甄选新鲜特色螺丝椒，出锅皮肉不分离，入口清香，鲜辣开胃。

黑猪肉香

精选优质黑猪前腿肉，肥瘦相嵌，香而不腻，大厨现切现炒，很香很下饭。

专业大厨炒

“大厨”是中餐的灵魂，费大厨拥有多名“湘菜大师”和“湘菜名师”。