金梧桐丨今夜大排档·深圳
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金梧桐丨今夜大排档·深圳

今夜大排档·深圳店

地址:广东省深圳市福田区福华五路卓悦INTOWN南门L117、L211

今夜大排档·深圳店入驻于广东省深圳市福田区福华五路卓悦INTOWN南门L117、L211。以潮汕古老的传统美食搭配新式的烹调料理,每日新鲜捞捕的海鲜制作出最鲜最新颖的美食,无菜单式点单,是对当日新鲜捞捕的海鲜最大尊重。

“来了就是胶己人”,潮汕人的好客之情不是虚的,不管是对本地人还是外地人,我们都是以最热情,最严谨的服务态度迎接每一位顾客,让您有宾至如归的感觉。

推荐菜:

在今夜大排档,终于可以放心尝试“潮汕毒药”。生腌经过高度白酒浸泡、真空-60度冷冻的慢熟成处理,杀菌的同时保证了口感和新鲜。生腌膏蟹堪称生腌届“冰淇淋”,满满的蟹膏鲜亮诱人;蟹肉和蟹膏冰冰凉凉,够味够鲜!

这道百合炒鹅肠绝对是进店必点的餐桌C位!选用比普通鹅肠更厚、更脆的狮头鹅肠,刮去油脂切段过水,锅中翻炒后,每一块鹅肠都吸足了浓郁的豉油,配合百合独特的脆甜,咸香可口,爽脆程度满分!

肾仔(猪腰)作为大排档倍受后生仔喜爱的食材,呈现出与传统潮式做法截然不同的口味。鲜而不腥的肾仔改刀后佐以辣椒、藤椒爆炒,脆嫩厚实,吃起来那叫一个鲜麻爽口~

“糕烧”是潮汕甜品常用的烹调方法,这道糕烧番薯芋更是汕头小食中的经典。红薯、芋头切成大块,糖浆熬到微黄时下锅文烧制,外皮微微焦脆,熟透的番薯芋头粉糯香甜、十分细腻!

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