金梧桐丨万蔚·云宴

万蔚·云宴

地址： 成都市高新区天府大道北端1777号万蔚云宴4楼

万蔚.云宴是大鸭梨集团旗下全新高品质匠心力作，品牌视觉符号定义为天鹅,是因为天鹅的纯洁、高贵、美丽、忠贞、勇敢、志向高远的美好象征与万蔚创造无限美好，这是一个远大的志向,完美契合。

万蔚.云宴崇尚高雅、奢华、极致的美食体验；塑造高端餐饮潮流风向标，寓意云中之巅，高朋雅聚，享受美好生活。选址稀缺性如同天鹅对栖息地般的“挑剔”，奢华高雅的环境才能提升人们高雅的品味，给人以雅致端庄的美好生活。用极致的品质追求，探索美味之真谛，云端宴，万事兴，款待最尊贵的您。

海博瑞十一年鲟鱼籽酱烤鸭

烤鸭可追溯到六百多年前，相传于明朝皇帝朱棣从南京进京城，一道仅供贵族食用的宫廷名菜。解放后普通民众才有幸接触到，直至今日，乃是名扬中外的名菜。我们对烤鸭也一直保持着高品质的追求， 精选北京名贵白羽鸭，每只4斤8两左右，经250度高温，90分钟炙烤，呈现出外皮酥脆、溢满汁水的烤鸭。

广西荔浦芋头粉蒸伊比利亚黑猪排

粉蒸排骨是一道四川传统的名菜，其主料为排骨、红薯等，辅料为蒸肉、米粉、四川老豆瓣酱等，本店升级原材料，臻选伊比利亚黑猪排配以广西荔浦芋头，自制蒸肉米粉现场蒸制，使其肥而不腻、川味浓厚，芋头软糯入味，回味悠长。

传承鱼香波斯顿龙虾

鱼香，川菜独有的味觉秘籍，所谓“吃鱼不见鱼”，咸甜酸辣兼备，姜葱蒜味突出。本店海鲜川做，波斯顿龙虾特有的肉质Q弹、鲜甜等特点，在鱼香味的激发下释放出新的味觉体验。该菜获第二届世界川菜大赛鱼香味金牌奖。