金梧桐丨银芭SKP店
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银芭SKP店
地址： 中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府大道北段2001号东馆E2007号
米其林、黑珍珠餐厅品牌主厨主理，立足于四川风土、甄选全球好食材、融合传统技艺与科学烹饪的精致现代川菜，带来“五感美”的品质体验。
位于西南奢侈品商场SKP美食大道，餐厅整体色调以暗金与波尔多红进行互补对撞。由川菜非遗传承人徐孝洪带领学院派团队打造，致力于让川菜更加国际化做出菜品出品与温馨用餐体验。
黄金鱼头配手工面筋
选用黑龙滩水域花鲢鱼头与自制手工面筋一同制作，汤汁由高汤与多种豆类尤其以发酵耙豌豆为主进行煨制 酱香微辣，面筋劲道Q弹，汤汁拌饭胜于捞饭
牛骨髓烧手工豆腐
我们结合一整头安格斯牛的精华：牛骨髓增香、肉沫增脆、黄油增鲜，顶部搭配干燥后的甜椒丝点缀。
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