Nature子刊：限制蛋氨酸不仅逆转衰老引起的肥胖，还能延长寿命

蛋氨酸，又称甲硫氨酸，是人体的必需氨基酸之一，在豆类、肉制品、乳制品以及芝麻等食物中含量较多。

先前的研究表明长期蛋氨酸限制(MetR)可以延长许多模式生物的寿命，包括果蝇和小鼠等。但是，短期MetR，特别是在成年早期，是否会影响生物体寿命目前尚不清楚。

先前，来自美国加州大学外科系和日本昭和大学医学院肿瘤内科的科学家在Aging 杂志发表题为“Old-age-induced obesity reversed by a methionine-deficient diet or oral administration of recombinant methioninase-producing Escherichia coli in C57BL/6 mice”的文章，该文章发现低蛋氨酸饮食可逆转衰老引起的肥胖（原文阅读）。

2023年12月5日，来自日本东京大学的Masayuki Miura教授团队在Nature Communications杂志发表题为“Early-adult methionine restriction reduces methionine sulfoxide and extends lifespan in Drosophila”的文章，该研究发现从成年开始早期进行蛋氨酸限制饮食可显著延长机体寿命。

研究人员首先测试了MetR在实验室条件下是否可以延长寿命，发现与对照组相比，MetR组果蝇的中位寿命增加了34.5%，并且在另一个品系中也发现了类似的结果。

随后研究人员量化了MetR对果蝇繁殖力和对应激源的影响，发现MetR会降低果蝇排卵数目，但对饥饿以及氧化剂的抵抗能力增强。

接下来，研究人员探究了成年早期或晚期的短期MetR是否会影响寿命，发现雌性果蝇在成年早期仅四周MetR饮食就能延长寿命，其效果几乎与终生MetR一样有效。有趣的是，与非限制饮食的对照组相比，早期MetR显著延长果蝇寿命，而晚期MetR没有延长寿命。

近一步研究表明蛋氨酸亚砜还原酶A（MsrA ）在MetR 诱导的寿命延长过程中发挥重要作用，当MsrA 功能丧失后MetR诱导的长寿功能也会丧失。

总而言之，该研究明确了在成年早期进行MetR 可以延长机体寿命，且寿命延长是通过持续诱导 MetR 特异性反应基因蛋氨酸亚砜还原酶 A (MsrA）来实现，该研究也揭示了特定氨基酸限制实现寿命延长的关键时间窗口和机制。

参考文献：

https://www.nature.com/articles/s41467-023-43550-2

https://www.aging-us.com/article/204783/text