为什么意大利面跟中国的面条不一样？

据信，面条起源于公元前 2000 年左右的中国汉朝。最早的面条记录可以追溯到这个时期，有证据表明人们已经制作和食用了以小麦为原料的面条。面条制作技艺从中国逐渐传播到日本、韩国、越南等周边国家。

丝绸之路等贸易路线在面条和其他烹饪方法的传播中发挥了重要作用。

面条最终可能通过贸易和文化交流到达欧洲。

一种流行的理论认为，威尼斯商人马可波罗在 13 世纪将面条从中国带到了意大利。然而，这一理论一直受到历史学家的争论，因为有证据表明在波罗时代之前意大利就已经存在类似面食的食物。

随着面条传播到不同的地区，它们根据可用的原料和当地的口味进行了独特的调整。例如，意大利面食演变成了各种形状和大小，如意大利面条、通心粉和烤宽面条，而亚洲面条则呈现出拉面、乌冬面和米粉等形式。

面条在不同社会中通常具有文化和象征意义。

例如，在中国，长面条传统上与长寿联系在一起，通常在生日和其他庆祝活动期间供应。

在日本，荞麦面是新年好运的象征。随着文化不断互动和思想交流，面条菜肴不断融合和实验。例如，融合寿司卷和亚洲风味面食等菜肴已在世界各地流行。

我们最近出版了关于方便面的文章，你记得我们解释的成语吗？

一起和我们复习：

Use your noodle – it is a colloquial way of encouraging someone to think, use their intelligence, or apply their brainpower to solve a problem or decide. It's a playful and informal way of saying "use your head" or "use your brain” / 这是一种鼓励某人思考、运用智力或运用脑力来解决问题或做出决定的口语方式。这是一种有趣且非正式的说法，表示“用你的头脑”或“用你的大脑”。

Example:

Come on, everyone, let's use our noodles! We've got the skills and knowledge to figure this out together / 来吧，大家，用我们要想一想！我们拥有共同解决这个问题的技能和知识。

新的成语：

No noodles – this idiom is often used humorously to refer to someone being absent-minded or forgetful / 这个习语经常被幽默地用来指某人心不在焉或健忘。

Example:

I must have left my keys at home again. My brain's got no noodles today / 我肯定又把钥匙忘在家里了。今天我的大脑没有面条。

Noodle around – it means to spend time doing something casually or without a specific purpose / 意思是花时间随意或没有特定目的地做某事。

Example:

I spent the afternoon just noodling around on my guitar / 我整个下午都在弹吉他