金梧桐丨北大荒人·辽阳西路店

北大荒人·辽阳西路店

地址：山东省青岛市市北区辽阳西路48号北大荒人酒店

青岛北大荒人餐饮有限公司始创于2003年，公司位于美丽的滨海城市－青岛，经过20年务实的经营，现已成为青岛最大的经营正宗东北菜的餐饮企业；可口的饭菜、亲民的价格、热情式的服务是青岛市民家庭聚餐、同学聚会、公司团建的首选品牌，已融入百姓的生活，成为了这座城市的记忆。

一直以来，企业以振兴东北菜为己任，以食材“鲜”，工艺“精”，味道“足”，有“热”度的产品理念，严格选择优质的食材，注重现炒现做，保留菜品的原汁原味和健康营养；并在传统东北菜的基础上，融入现代创新元素，力求给客人呈现食材最本真的味道和最优良的口感。

品牌宣传语：吃东北菜，到北大荒人

大厅落地窗，明亮宽敞，视线广阔，每一个房间装饰以浓烈颜色包裹，用东北特色的版画，鹿头灯、雪花灯融合汇一，给顾客在感受热情氛围中提供最佳的聚餐场所。

传统锅包肉：

是我们一道桌桌必点的传统招牌菜，口感外酥里嫩，口味酸甜，色泽金黄，非常诱人，是一道老少皆宜的硬菜。

鸿运扒猪脸：

是北大荒人的当家花旦，是中国第一道申请专利的菜，经过十二道工艺40多种中草药、长达8个小时酱制而成，上菜时白里透红，红中透亮，煞是诱人，一口下去，绵软柔糯，满嘴留香，妙不可言，名不虚传，香，真香！

东北大拉皮：

纯手工自制拉皮，其色泽晶莹透亮，口感酸爽劲道，味道层层递进，给人们带来满满的幸福感。

杀猪烩菜：

东北待客最高礼仪之菜，选用胶州黄心白菜，低温腌制6个月以上，当日新鲜猪血灌制的血肠鲜嫩弹牙，酸菜爽口，骨汤炖制，酸味和骨汤的醇香的融合，凝聚了满满的人情味与深沉的历史文化。