金梧桐丨王厚元饺子·浑南店

王厚元饺子·浑南店

地址：辽宁省沈阳市浑南新区富民街8-14号

王厚元餐饮集团成立于1996年，由资深餐饮人王厚元先生发起创建，截止至2023年已有27年历史，主要深耕于手工饺子，同时兼具辽菜、海鲜、川菜、烤鸭等菜系，并于近两年开创了火锅和烤肉的新品牌。

集团多年来获得过“风味名店”“辽宁金牌名宴”“东北名菜”“5A绿色餐饮企业”“大众点评必吃榜门店”等一系列荣誉，同时与多个学校达成校企合作，开展产教融合的培养模式，培养更多专业的技术性人才。

王厚元集团以"家文化"的主要理念，倡导员工互相欣赏、互相爱护，以团队目标成就个人价值的同时，努力使顾客价值最大化，也正是因此企业收获了很多顾客的认可，促使企业迅速发展壮大。

截止至2023年，该集团旗下囊括3大餐饮业态 （中餐、烤肉、火锅），拥有14家餐饮门店（王厚元饺子11家、蒲岸烤肉2家、元一肥牛火锅1家），1家中央厨房。

王厚元秉承匠心精神钻研手工饺子27年，严格把控每一道工序，二代传承的老手艺，是沈阳人心中的老味道。

王厚元坚持每一份饺子都现点现包现蒸，每道工序全部手工制作，保证口感与味道达到最佳。

坚持所有饺子馅料0添加剂，恪守食品安全始终是该企业的重要底线，提供健康美味是该企业的标准，正因如此，该企业成立了自己的中央厨房，统一生产、制作、配送，对食品安全问题严格把控。

虾仁角瓜蒸饺：

它的特点在于口感鲜美，清香可口。虾仁的鲜美和角瓜的爽脆相互融合，形成了独特的口感。此外，这道菜品还具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，非常适合现代人追求健康饮食的需求。

锅包肉：

锅包肉以其金黄酥脆、外焦里嫩、咸香微带酸甜的口感而深受大家喜爱。其肉片通常被炸至金黄色，外层酥脆，内里嫩滑，搭配酸甜的调料，口感丰富，层次分明。在咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音，这是酥脆的标志。

雪绵豆沙：

雪绵豆沙具有外形饱满、色泽雪白、口感酥软、香甜可口的特点。这道菜品以豆沙为馅，外层裹以蛋清和面粉，经过油炸后形成松脆的口感。由于其制作精细、选材讲究，雪绵豆沙成为了满族传统风味佳肴，并流传至今。

烧烤牛肉：

烧烤牛肉的特点主要表现在口感和外观上。口感通常软嫩多汁，烤制过程中肉质保持了原有的嫩滑，同时吸收了烤制的香气，让人食欲大增。

酥不腻烤鸭：

酥不腻烤鸭在制作工艺上也有其独特之处。它采用先进的烹饪工艺，运用风干冷风抽湿器使烤鸭定性度好，排酸度强，不易流失水分，片片有皮带肉，薄而不碎，大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩。

王厚元饺子浑南店是王厚元品牌大众点评必吃榜门店，也是沈阳市浑南区餐饮示范店。浑南店面积在1400平米，17个包房，散台28桌，同时可容纳370人就餐。

这里是一家以品质、服务和创新为核心的餐饮品牌。我们致力于为顾客提供美味、健康、多样化的餐饮选择，以及舒适、温馨的就餐环境。

我们的店面环境干净、整洁，同时注重空间布局和舒适度，让您在享受美食的同时，也能感受到宾至如归的温馨。

我们的菜品丰富多样，涵盖了各种口味和烹饪方式。每道菜品都由专业厨师团队精心研发和制作，选用优质食材和独特的调味料，为您带来独特的口感和美味体验。我们特别推荐我们的招牌菜——锅包肉，选用优质猪肉，经过精准的火候控制和调味，色泽金黄，酥脆酸甜。

除了美食之外，我们还注重服务质量。我们的员工团队经过专业的培训，具备高度的职业素养和热情的服务态度。我们始终关注顾客的需求，为您提供最贴心的服务。我们会及时为您提供及时的餐中服务，确保您在享受美食的同时，也能感受到我们的关怀和热情。

我们的连锁餐饮门店注重数字化和智能化管理，不断提升运营效率和服务质量。我们采用先进的点餐系统和支付方式，为您提供便捷、快速的服务体验。同时，我们还注重食材采购和库存管理，确保食材的新鲜和库存的准确性。

总之，王厚元饺子是一家以品质、服务和创新为核心的餐饮品牌。我们诚挚邀请您来品尝我们的美食，感受我们的独特魅力。

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