金梧桐｜同泰居烧鹅

同泰居烧鹅

地址：吉林省长春市朝阳区自由大路1000号

同泰居位于长春市朝阳区，餐厅环境以中式风格为主，色彩稳重成熟，实木家具与大理石的结合展现了餐厅对环境高品质的追求。

餐厅共有12张餐台，2个包间，包间配备有独立休息区；大厅优雅卡座，私密空间考究；经营定位时尚小资品质餐厅。

餐厅主营传统广式烧鹅、烧腊、啫啫、等粤菜为主，十多道新派融合菜为辅，同泰居精选新鲜食材结合传统手艺和现代技术，在保证美味的同时更注重健康营养。

特色菜品

一品鲍鱼煲

大连鲍鱼，精排，鹅掌等食材烹制而成，鲍鱼用老汤煲制30分钟，鹅掌、精排过油炸制金黄色后用老汤文火慢煮，最后将食材全部码入砂锅内，淋入鲍汁继续文火慢煮5分钟，口感软糯浓香。

古法砂锅鱼翅

选用上等牙捡翅，蒸30分钟后涨发2—3天，老汤用文火煲汁4小时而成，搭配米饭，口感香浓。