2023金梧桐提名餐厅丨船说洞庭（梅溪湖店）

船说洞庭（梅溪湖店）

地址：湖南省长沙市岳麓区梅溪湖街道联络村新桥组01-302号

暮烟幂幂的洞庭湖面，泛起一叶翩舟，小船上的青年望着浩瀚的湖面，脑海中不断浮想自己进入餐饮行业已多年，作为湘菜人，注视着四水汇聚洞庭，北通巫峡，南极潇湘的蓬勃气势，心中若有所思……听着君山仙人、君山女神的传说，想着作为一名湘菜厨师，能为湖湘餐饮做点什么，这就是【船说洞庭】的由来，

湖南船说洞庭餐饮管理有限公司成立于2015年，是一家经营湘、粤、海鲜等菜系的大型餐饮企业。餐厅以三湘四水为设计理念，打造出具有湖湘特色的文化领域空间。我们设有露天无边水景包厢区、商务宴请落地窗全景包厢区、私人订制园林情景包厢区共21间，宴会大厅可容量200人同时用餐，秉着传承湖湘文化，挖掘湘菜经典的使命，以 “爱与责任”为帆，与员工共同发展、共同进步，努力开拓市场，创造优质餐饮品牌，用“健康快乐”的经营理念去实现员工物质与精神双丰收的同时，为湘菜从三湘四水走向五湖四海贡献自己的一份微弱力量。

兰梦全鱼尊享宴

洞庭鱼米香，湖滨滋味长，山水形胜，湘菜多方，以洞庭湖区风物入宴，使舌尖上的湖南涌现不同于平原丘陵山地的水乡滋味，鱼虾蟹鳗，菱藕芦蒿，泽国丰饶，水陆杂陈，船家渔火汇聚湘资沅澧物产，轩廊灯影演绎甜酸苦辣菜肴，在湘北湘中湘西的湘菜小天地中，焕发出不愧于湖南千古名胜的文旅饮食气质。