2023金梧桐提名餐厅丨月湖萃·思

月湖萃·思

地址：上海市黄浦区思南路30-2号2楼

大隐月湖，萃享美馔；月上湖影， 群鲜荟萃。本帮菜的色浓味厚与包容奠定了上海的味觉之本。主打本帮菜的月湖萃创立于 1993 年， 起源于虹桥路陈香梅故居， 后迁至东湖路一隅僻静角落—杜月笙花园， 走过 20 多年风味旅程， 俨然已成为一代上海人的记忆。由国厨大师坐镇， 既精通本帮菜做法， 又能将中餐的传统烹饪与现代时尚的就餐体验巧妙结合，从经典沪味、时令臻品到改良版江湖海鲜，月湖萃在经典传承中进发新的灵感，呈现出精品文化中餐的特 色格调。在月湖萃可享正宗沪菜， 也可品全国各大名菜系， 是高档宴会、商务宴请、家庭聚会的绝佳场所。

月湖萃·思，大到餐厅装潢设计小到精致摆盘，无一不渲染着雅致情怀。 清风拂， 碧云下，月湖萃内如屏画；水为乡， 诗作舍，香羹珍馐添尔雅；酒盈 杯，书满架，名利不将心挂。月湖萃邀您来品大雅生活的本味。除了月湖萃·思，上海还分布了月湖萃·安、月湖萃·丰、月湖萃·庚、月湖萃·金等分店。

桂花熏鲳鱼

月湖萃独家秘方腌制， 桂花熏鲳鱼咬上一口，外脆 内软，外甜内鲜， 鲳鱼的柔嫩肉质搭配点点桂花香在舌尖上散发，香脆入味， 一口入魂。

大师熟醉蟹

江南地区特有的花雕熟醉蟹，既保留了醉蟹的鲜 美甘甜， 又更加温和、易于食用。月湖萃精选香浓 花雕酒和大闸蟹，精心调制而成。打开蟹盖， 吮吸 一口蟹黄， 鲜甜令人沉醉，再吃一口蟹肉， 口感嫩滑而醇厚，让您欲罢不能。

国宴佛跳墙

佛跳墙名源“坛启菜香飘四邻， 佛闻弃禅跳墙来”， 其浓郁鲜香名满天下。月湖萃国宴佛跳墙独家秘 方、慢火蒸制，为您带来山海相融、月湖辉映的极致味觉体验。