无糖可乐还能喝吗？世卫组织或在下月宣布阿斯巴甜可能致癌

-

6月29日，据财联社援引路透消息，有知情人士透露，阿斯巴甜或将在今年7月被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）宣布为可能的致癌物。

阿斯巴甜是最常见的人工合成甜味剂之一，市面上销售的众多“无糖”食品和饮料，事实上都使用了阿斯巴甜等甜味剂，例如无糖可乐、无糖雪碧和益达口香糖等。

财联社消息

近年来，以各种非糖甜味剂代替糖的“无糖”食品饮料，因其热量低、减脂健康等标签，已经成为都市生活的大众选择。阿斯巴甜可能致癌的消息，将再次提醒大家注意非糖甜味剂的使用安全。

除了阿斯巴甜，市面上使用的非糖甜味剂还包括安赛蜜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖苷等。

越来越多的研究表明，过量或长期使用甜味剂，可能带来一些“甜蜜的”负担和陷阱。

就在今年5月，世卫组织已经发布了一份《非糖甜味剂使用指南》，其中特别提到，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或降低非传染性疾病的风险。指出使用非糖甜味剂在降低体脂方面没有长期益处；而长期使用非糖甜味剂，也可能存在潜在不良影响，如增加2型糖尿病、心血管疾病患病率和成人死亡率的风险。

零度可口可乐成分表

另一种非糖甜味剂三氯蔗糖，也在今年5月爆出负面消息。美国北卡罗来纳大学研究指出三氯蔗糖食用后，会产生一种化学物质三氯蔗糖-6-乙酸酯，这种物质会对肠道壁造成破坏，甚至增加与炎症、氧化应激和癌症相关的基因表达。根据欧洲食品安全局的研究，每天一杯三氯蔗糖加糖饮料就会超过安全阈值。

此次阿斯巴甜可能致癌的消息一经发布便迅速引起网友热议，而作为消息可能来源的国际癌症研究机构（IARC），过去也曾将“通宵工作”和“使用手机”等列为“可能致癌”类别，并因此受到非议。国际甜味剂协会秘书长则表示：“IARC不是食品安全机构，他们对阿斯巴甜的审查并不全面。”

那么无糖可乐还能喝吗？网友们一边忧心忡忡地等待着世卫组织下个月的准确消息，一边用玩笑自我宽慰：“赶紧喝，这个月还不致癌。”