如何糊弄地做出不糊弄的早餐？
最近突然出现一个流行词叫“白人饭”。
意思是现代人没时间好好吃饭，就学着一些老外糊弄着吃，只用最低限度碳水+维生素+蛋白质维持生存，以难看、难吃而闻名于网络世界。
我好奇搜一下，火腿卷萝卜，青椒配白煮蛋，太惨了。娇生惯养的中国胃怎么吃得起这样的苦头？
所以今天来贡献一点绵薄之力，分享一个我忙时会做来吃的蔬菜蛋饼。
10分钟就能做好，不算极端糊弄学但也还方便，拿它当早餐无比合适，也可以用来骗小朋友多吃蔬菜。
它的优点是，材料的蔬菜和鸡蛋都很易得，虽是饼，但碳水量很低，也不用和面，只要一勺中筋面粉，用平底锅很快就能热腾腾吃上。
简单但不糊弄，好吃且营养均衡，即使腾不出太多时间，你也可以让胃快乐一点。
都是为了更好的生活，好好填饱肚子再加油吧。
低卡蔬菜蛋饼
1、半颗包菜切成丝，1根胡萝卜刨成丝。
2、加入1/3勺盐，1/3勺黑胡椒，1勺中筋面粉和1颗鸡蛋，搅拌均匀。
3、平底锅刷油开小火，放入蔬菜丝，用筷子在中间拨出个洞，成鸟巢状。
4、凹槽处打入1颗鸡蛋，盖盖小火焖3分钟至鸡蛋表面凝固。
5、开盖，可翻面再煎3分钟。
切开颜值也高
蘸油醋汁更好吃✨
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