2023年4月14日,金梧桐中国餐厅指南·2022年度榜单于北京国际饭店正式发布。升星之战已见分晓,共诞生21间三星餐厅,128间二星餐厅。此外,22间年度人气餐厅也同时公布,年度美食纪录片导演、年度美食作家、年度餐厅设计师、年度服务奖、年度臻选食材等人物和食材类大奖皆于现场揭晓。
榜单公布前,凤凰新媒体高级副总裁刘春先生为晚宴致辞。以下为致辞全文:
△凤凰新媒体高级副总裁刘春先生
尊敬的各位来宾,晚上好!
感谢各位百忙之中莅临“金梧桐中国餐厅指南·2022年度颁奖晚宴”。很高兴我们能在北京重逢。此时正是北京最美妙的季节,花团锦簇,惠风和畅。站在2023年的春天,回望2022年的波澜壮阔,让人感到心潮澎湃,百感交集。
在座都是凤凰网与金梧桐的老朋友,我回忆着上次与诸位的相聚:在盛夏的扬州,在深秋的上海和厦门,或者在严冬的成都。如果我没有记错,那时的区域盛会虽然同样精彩而恢宏,但大家笑容之下也有沉重担忧,举杯之后仍需直面阴霾。
相聚在这个春天,很不容易。所以我想再次邀请所有的朋友,为自己,也为彼此,送上热烈的掌声。
今天我们要发布的,是“金梧桐中国餐厅指南·2022年度榜单”。这是2022全年的最后一张榜单,也是最重磅的一张榜单。至此,这场波澜壮阔的年度美食之旅,经历从东向西、由南至北的跋山涉水,在艰难的疫情反复中倍道兼行,终于迎来最振奋人心的高光时刻。
金梧桐2022年度榜单尤其特殊。
其一,它拥有金梧桐史上最大的评选范围,覆盖中国的东南西北,包含从北上广深到无锡汕头、从一线到三线的二十余座美食城市。于行业而言,它将构建起一幅版图浩大的精致餐饮行业谱系;于食客而言,它同样是一份极具参考价值的中国品质美食图鉴。
其二,它首次启用多层次的星级体系,此前各区域的“一星餐厅”,将在今晚角逐二星、三星餐厅的更高荣誉。优秀品质餐厅高可入庙堂的匠心,将化作“二星、三星餐厅”的璀璨桂冠,照亮我们的活动现场。
其三,除餐厅奖项外,今晚还将揭晓“年度美食纪录片导演”“年度美食作家”“年度餐厅设计师”“年度臻选食材”等人物及食材类奖项,美食是关于人的艺术,他们无可比拟的光彩同样值得被看见。
这是一个难忘的夜晚。升星之战即将开启,让我们撤去忧虑,呈上美食,用荣誉点亮杯中的美酒,用欢笑涤荡胸中的块垒,前路一马平川,尽可纵情驰骋。所有的餐饮人们,请轻装上阵,迎接我们的春天。
最后,感谢首席赞助匠心营造啤酒对我们的大力支持。同样也感谢甄选食材闽东壹鱼,以及提供场地支持的国际饭店。伙伴们的同行一直是我们精进的动力。
祝大家吃好喝好,享受今晚的宴会。谢谢。
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