从川渝至陕滇，2022金梧桐中国餐厅指南·西部区榜单即将发布！

值秋高气爽之时，继东部、上海、南部三场区域颁奖晚宴圆满落幕后，2022金梧桐中国餐厅指南即将来到天府之国，再启新城榜单。11月7日，2022金梧桐中国餐厅指南·西部区颁奖晚宴将于成都正式举办，诸位资深餐饮企业家、卓越名厨与文化名家即将相聚世界美食之都，为来自川渝以及西安、昆明的精致餐厅颁发两大重磅奖项。

从川渝至陕滇，美食版图再拓展

经全新升级，2022金梧桐中国餐厅指南·西部区颁奖晚宴评选范围覆盖川渝以及西安与昆明。其中，川渝是金梧桐长期关注的美食重镇，此前金梧桐也数度发布川渝餐厅指南，记录精致川菜的传承与创新，尽览巴山蜀水的美食风情。

西安与昆明则是金梧桐版图中的全新领域。陕菜历史源远流长，滇地食材得天独厚，两座省会城市近年精致餐饮的发展，表现出积极的成长态势。金梧桐将其纳入榜单范围，既是对指南体系的完善，也是以媒体与美食的力量助力城市发展。

11月7日，2022金梧桐中国餐厅指南·西部区颁奖晚宴将于成都群光君悦酒店正式举办，并为评选范围内的优秀精致餐厅，颁出“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”与“2022凤凰网美食盛典·西部人气餐厅”两项大奖。

届时，北京烤鸭代言人大董，四川旅游学院校长卢一，首届中国烹饪大师卢朝华，元老级中国烹饪大师彭子渝，元老级中国烹饪大师王开发，中国烹饪大师张中尤，将携手诸位顶级烹饪大师、美食评论家及美食文化传播者出席颁奖晚宴，共赴中国精致餐饮盛会。

全新升级，美食之旅再启程

2022年的金梧桐颁奖晚宴业已过半。此前，2022金梧桐中国餐厅指南东部、南部、上海三场盛典已圆满落幕，数度成为行业焦点；而即将开展的西部、北部颁奖晚宴，同样值得期待。

延续两大全新升级，这场美食之旅表现出前所未有的精彩。

扩大评选区域：

2022金梧桐中国餐厅指南于五大区域，分别评选“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”与“2022凤凰网美食盛典·区域人气餐厅”奖项。

◆东部区：江苏、浙江、合肥、长沙、武汉 （8月3日）

◆上海 （9月5日）

◆南部区：广东、福建 （9月27日）

◆西部区：四川、重庆、西安、昆明 （11月7日）

◆北部区：北京、天津、沈阳、大连、长春、哈尔滨、青岛（敬请期待）

完善星级体系：

金梧桐在各区域颁发“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”，并于年度颁奖晚宴揭晓“2022金梧桐中国餐厅指南·二星/三星餐厅”的更高荣誉。

食刻有匠心

凤凰网美食一直坚信，一份以中国顶尖美食家群体为视角的榜单，可以真正激发精致餐饮的文化自信；而一场瞩目的盛会，能够振奋人心、助力精致餐饮行业砥砺前行。在这一点上，首席赞助匠心营造啤酒与我们不谋而合。

川菜作为传统四大菜系之一，以清鲜见长，以麻辣著称，味型多样，适应性强。其丰富多变的风格特色，与匠心营造啤酒浓郁醇香的口感尤为相称。

匠心营造啤酒甄选加拿大、澳洲和慕尼黑的三种进口麦芽，精准配比激发，使口感更加强烈、饱满馥郁；在低温慢酿的过程中，经过85度、3小时焙焦，使酒液更加纯净、柔和且平衡协调，层次丰富的口感带来极致享受，与川系珍馐呼应得恰到好处，充分满足了人们对于品质生活的极致追求。

凤凰网美食将携手首席赞助匠心营造啤酒，见证西部饮食风情，共建精致餐饮盛会。

评委阵容及评选规则

评委阵容：

◆ 金梧桐中国餐厅指南评选委员会成员

中国及长居中国的顶级烹饪大师、美食评论者及美食文化传播者，深谙美食精髓，对美食及美食文化有研究，著述广泛或享有社会声誉的美食家、长期在美食领域有深入体验和研究，并拥有社会影响和传播能力的美食意见领袖。

奖项及评选规则：

◆ 凤凰网美食盛典·提名餐厅

“凤凰网美食盛典·提名餐厅”由金梧桐中国餐厅指南评选委员会成员推荐入围，汇总评选委员会意见后，综合凤凰网美食媒体观点产生。

◆ 金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅

“金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”完全产生于“凤凰网美食盛典·提名餐厅”，经评选委员会评委背靠背投票打分，汇总分数并加权评委会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点确认最终结果。“金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”可在年度颁奖晚宴中冲击“金梧桐中国餐厅指南·二星/三星餐厅”荣誉。

◆ 凤凰网美食盛典·西部人气餐厅

“凤凰网美食盛典·西部人气餐厅”完全产生于“凤凰网美食盛典·提名餐厅”，凤凰网、凤凰新闻客户端亿万用户于2022年10月21日至2022年11月4日参与投票，汇总票数并加权金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点，最终产生奖项结果。

盛典结束后，2022金梧桐中国餐厅指南·西部区榜单将于凤凰网PC端、客户端同步上线，敬请期待！