当地时间9月18日至20日,2022年THE BEST CHEF AWARDS评选活动在西班牙首都马德里举办,发布全球前100位最佳厨师榜单。
金梧桐中国餐厅指南评委会终身主席,北京烤鸭代言人、大董意境菜创始人、世界中餐业联合会名厨委主席董振祥(大董)先生排名第88位,为中国大陆地区唯一上榜厨师。
THE BEST CHEF AWARDS 于2015 年由波兰神经科学家Joanna Slusarczyk 和意大利美食家 Cristian Gadau创立,自2017年开始评选“最佳厨师”。
该奖项要求候选人不但要厨艺精湛,还必须是餐饮领域的佼佼者或领导者、对行业有突出的贡献,是学习的榜样,并能为新一代人才的发展提供指引。
除了著名的百佳榜单外,今年还增加了13个特别奖项,包括Pastry Award(最佳西点师奖), FoodArt Award(最佳食物艺术奖),Rising Star Award(最佳厨师新星奖)等。
此外,还有另外两位中国厨师入围榜单,分别是:
Vicky Lau刘韵棋(第74名)。
Vicky Chen郑永麒(第97名)。
第1名由西班牙厨师Dabiz Muñoz摘得。
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