金梧桐提名餐厅丨粤妃·品味广州菜(融侨中心店)
粤妃·品味广州菜(融侨中心店)
地址：福建省福州市台江区江滨西大道100号融侨中心ART MALL 4楼
2018年创立品牌，粤妃的古法情怀：古法的奥妙在于繁复的工序和时间，美味的秘诀也是如此。时间见证下食物的精妙之处才得以显山露水。随着时间的推移。众多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素变得稀缺。
记忆的味蕾会驱使我们去寻觅还坚持着烹制纯正粤菜的餐厅，重温对经典粤味的深情厚谊。
金榜题名酱炒波士龙
香港利苑经典酱料配方，融合亚洲美食天堂经典味型的创意之作。
樱桃黑毛猪叉烧
一头猪仅供6客，34年手艺沉淀，比仪式更重要的是，代代相传的精耕细作。
香叶腊猪蹄黄焖绿色甲鱼
选自山清水秀的广东河源，原生态山泉水甲鱼养殖基地，以小鱼小虾为食，甄选生长4年以上，3一3.8斤的绿色甲鱼，用槐猪肉、老鸡、腊猪蹄加以农夫山泉一同烹制，汤稠如胶味中有味，醇亮鲜香回味绵长。
川穹白芷天麻炖鱼皇
每日鲜炖5小时，甄选10斤以上鲜活石斑鱼，胶源满溢活，血滋养养。
齿留香远年陈皮鸽
粤菜经典回溯，古法技艺和灵感创新的结合。
每一道食在广州都附着着前朝风和今世情。粤妃带着历史的缩影，越过世纪门槛，重走民国味道的青石板，邀您共赴一场粵菜的黄金时代！【粤过时光悦见你 不负粤味不负卿】
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