金梧桐提名餐厅丨唐宫壹號（深圳香蜜湖店）

唐宫壹號（深圳香蜜湖店）

地址：广东省深圳市福田区香蜜湖街道东海社区深圳大道7888号东海缤纷天地二楼

香港唐宫饮食集团是一家在中国经营逾30年的连锁饮食集团，主营中式餐饮服务,主攻中、高档饮食巿场，餐厅设于一线及二线城市，截止2022年8月，61家店铺遍布11个城巿，包括:北京、上海、深圳、成都、杭州、东莞、香港、台北、台中、新竹及新加坡，员工逾4000人，并在上海自设食品厂。2011年4月19日，集团之控股公司（唐宫（中国）控股有限公司）于香港交易所上市，股份代码：1181。

唐宫集团的首家餐厅在90年代于深圳开业，在数年间成功进入北京及上海餐饮市场。为使业务更多元化，集团透过自家开发、合资经营等方式逐步进军不同菜系。现时集团旗下共经营14个品牌，包括自创品牌：唐宫、唐宫壹號、唐宫海鲜舫、唐宫茶点、唐宫小聚、唐宫汤品；特许经营品牌——胡椒厨房；合作经营品牌——金爸爸、本家、马旺子、京都一之传、京都富小路やま岸怀石料理、焼肉而今及The Mussels，为顾客提供各种优质的中式佳肴、港式茶点、日韩美食、马来与欧陆风味美馔。

唐宫壹號（香蜜湖店）是唐宫集团的星级粤菜品牌，荟萃世界名优食材，运用不同烹调手法，呈现人间烟火真味。每季，唐宫的匠心大厨精选来自各地的当季特色食材与海鲜，结合传统粤菜的精致手艺与创意料理的新鲜碰撞，为顾客呈献“真材实料，创意无限，健康安心，不时不食”的唐宫优品。

唐宫壹號从服务出品到环境设计，处处在细节见巧思，在时尚简约当中，满载真诚非凡的星级体验。

白色大理石吧台，色调沉稳的酒柜，简约中透露着低调的奢华，增添了几份灵动和高雅。

大厅流线型的自然采光墙体设计，随着日照角度幻化出不同的光影效果，空间的层次感和节奏感浑然天成；再以玻璃壁灯作为衬托，带出平衡协调之美。

简约的现代设计装饰，搭配中国传统刺绣工艺，勾勒出把古今完美结合的静谧与优雅，将包间的品质感发挥到极致。

招牌菜品：

首创烟熏黑松露乳鸽：选用13天的妙龄乳鸽，以黑松露入味后，经过烟熏等多道工序制成。乳鸽皮脆肉嫩多汁，蘸黑松露酱吃更香浓，是唐宫招牌必点菜品。

宫廷烧群翅：传统宫廷菜的升级，鸡汤选用优质三黄鸡熬制5小时。

鱼翅软滑，汤汁浓香。品一品，宫廷珍品。

脆皮金沙海参：选用澳洲野生海参，富含优质蛋白质，营养健康。

海参皮脆软糯，金腿汁香浓。这道菜，不要错过。