卢永良：鄂菜的历史是五百年，楚菜的历史是三千年
下载客户端
独家抢先看
独家抢先看
8月3日晚，2022金梧桐中国餐厅指南·东部区域颁奖晚宴于扬州迎宾馆圆满落幕。这是全新升级的2022金梧桐中国餐厅指南的第一场颁奖晚宴，汇聚中国东部资深餐饮从业者、文化名家与意见领袖，为来自江苏、浙江两省，合肥、长沙、武汉三市的优秀餐厅颁发奖项，共诞生89间“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”，36间“2022凤凰网美食盛典·东部人气餐厅”。
△金梧桐中国餐厅指南东部区评委会主席卢永良先生
金梧桐中国餐厅指南东部区评委会主席，中国楚菜领军人物卢永良先生揭晓第五组“一星餐厅”名单。开奖前，卢永良先生谈到：“美食的本质是文化，文化让美食更精彩，美食让文化更深远。鄂菜的历史是五百年，楚菜的历史是三千年。楚菜历史更久，文化更深远，在字形上也更贴合菜系的风格。所以我倡导将鄂菜改为楚菜。鄂改楚后，我们楚菜这几年的发展也更迅速。”
“特别声明：以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储空间服务。
Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, which is a social media platform and merely provides information storage space services.”
