金梧桐提名餐厅丨张生记
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张生记
地址： 浙江省杭州市上城区双菱路77号
在美食天堂杭州，可以说大名鼎鼎的张生记没有人不知道；在烹饪王国中国，也几乎没有人不知道；在国外的唐人街说到张生记，大家都翘大拇指，并认为是中华饮食文化的骄傲。张生记所代表的餐饮饮食文化是地地道道的江南特色美食，其中，又以张生记发源地的杭州特色的杭帮菜为主打菜色。
张生记作为一家能在美食林立的江南做出自己特色、名气的店，依靠的是其不俗的菜色与烹调手艺。在众多著名特色杭帮菜中，张生记又以其“笋干老鸭煲”所闻名，此道菜色为张生记的美名立下了汗马功劳。
招牌笋干老鸭煲--汤醇味浓油而不腻酥儿不烂生津开胃
招牌东坡肉--滑而不腻原汁原味
招牌龙井虾仁----原汁原味茶香四溢Q弹爽
招牌古法蒸鲥鱼----开胃醒脾清热解毒
宝塔肉配烧饼---形如宝塔回味无穷
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