金梧桐观察丨亚洲50佳、黑珍珠双榜发布

编辑丨孙祎 邓诗彦   策划丨王振宇

本周资讯速览：

1. “亚洲50佳”榜单发布

2. 2022黑珍珠餐厅指南发布

3. 董粽4月6日正式开始预售

4. 翰林書院推出春艷品鉴菜单

5. Gentle L 推出春季新菜单

6. 吴·现代潮菜推出多种预制菜

7. 成都富力丽思卡尔顿推出樱花下午茶

8. 南京景枫万豪酒店上线端午礼盒

奖项

01 “亚洲50佳”榜单发布

3月29日，“2022 亚洲50佳餐厅”年度榜单于线上正式发布。

去年51-100名的三家大陆餐厅全部冲进前50榜单，ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）位列39，Da Vittorio（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）位列28，Ensue（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）位列19。点击查看《金梧桐观察丨大陆三家餐厅首次登上“亚洲50佳”榜单》。

02 2022黑珍珠餐厅指南发布

3月31日，2022黑珍珠餐厅指南的榜单结果在美团App、大众点评App中公示。本次入围的共26个城市的736家餐厅中，共有283家餐厅获得“黑珍珠钻级”称号。

为此，凤凰网美食特别制作“黑珍珠报告”，以数据详解黑珍珠与中国精致餐饮的五年历史。点击查看《金梧桐观察丨50张图看懂黑珍珠这五年》。

新菜

03 （北京）董粽4月6日正式开始预售

美·大董（2020金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅）推出的董粽将于4月6日正式开始预售，包括大董烤鸭粽、蛋黄鲜肉粽、陈皮豆沙粽、黑松露焗软心鲜鲍鱼粽、乌米燕窝流心粽等。

可在“董到家”小程序、微信“大董商城”预定。

04 （北京）京艷.翰林書院推出春艷品鉴菜单

2020年金梧桐北京餐厅指南评委会理事段誉主理的京艷.翰林書院推出“春艷品鉴菜单”，搭配6款精选美酒，品鉴价为1999元/位。限量发售，需请提前一天预约，扫下图二维码即可预约。

05 （深圳）Gentle L 推出春季新菜单

GENTLE L（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）春季新菜单上新，同时于3月28日开启堂食预定，3月25日开启暖心外送。

06 （深圳）吴·现代潮菜推出多种预制菜

吴·现代潮菜（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）推出多种预制菜品，包括迷你佛跳墙、首创鱼翅红桃粿、把头溏心干鲍扣鹅掌等。菜品为真空包装，零下冷藏可保存30天，食用时加热即可。

07 （成都）成都富力丽思卡尔顿推出樱花下午茶

丽轩中餐厅·成都富力丽思卡尔顿酒店（2020金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅）推出四月物语-樱花下午茶，包括甜蜜豆鱼籽酱塔、黄鳍金枪鱼寿司塔塔等咸小吃，樱花水信玄饼、樱花和果子、富士山樱花蒙布朗等甜小吃，司康与樱花主题饮品。

4月1日-30日每天下午14:00-17:00，可在成都富力丽思卡尔顿酒店邂逅浪漫樱花滋味。

08 （南京）南京景枫万豪酒店上线端午礼盒

南京景枫万豪酒店（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）上线端午系列礼盒，甄选精美食材，配以雅致礼盒，呈现“粽”情“豪”礼。

礼盒包含鸭蛋、白米粽、乌米蜜枣粽、经典鲜肉粽、红袍豆沙粽等多种产品，可于“万豪旅享家官方商城”小程序购买。