好丽友在华去年利润两位数增长，将加速饮用水等多品类布局

4月7日，第104届全国糖酒商品交易会在成都举办，休闲食品企业好丽友携全线产品参展，并发布多款新品，包括松松肉松蛋糕、香蕉牛奶味好丽友·派、就爱巧可酥饼干、浪里个浪经典巧克力味、济州熔岩泉全新升级产品等。

这也是好丽友成立25年以来首次参加糖酒会。之所以选择这个时机发布新品，好丽友看中的是糖酒会在业内的重要性。好丽友总经理李揆洪表示，“春季糖酒会是中国食品行业最高、历史最久、规模最大的一个展会，我们很高兴有机会在这里展示自己、推广新品、寻找合作伙伴。”

好丽友总经理李揆洪

不局限于零食生意

从在糖酒会发布的新品来看，好丽友是希望更符合中国消费者饮食习惯、口味，以及对健康的追求。

比如，奶味十足的香蕉牛奶味好丽友派是在原有绵软口感基础上，搭配添加了5.6%的真实香蕉果酱；松松肉松蛋糕添加7%的鸡肉松和20%的鸡蛋，使其营养更为丰富。

此外，好丽友济州熔岩泉优化了产品包装，并在原530毫升基础上加推330毫升装和2升装两种规格产品。这款高端水在去年7月上市，水源地被视为其最大卖点。“韩国济州岛的熔岩水含有很多矿物质，同时水质稳定。”李揆洪说。

在进入中国市场25年后，好丽友并不想只局限于零食生意。根据好丽友的说法，公司目前已将事业领域从休闲食品拓展至包装饮用水、功能饮料、代餐食品等多个品类，并布局健康食品领域。

在健康食品领域，好丽友不仅推出了济州熔岩泉，去年还带来了达特.优坚果棒、老板仔海苔等产品，它们都是其在华业务的“新板块”。不仅如此，好丽友还联手鲁抗医药正式进军生物医药领域。

“之前在很多消费者的认知中，好丽友就是一家零食企业。但我们现在开始进军健康食品和饮用水市场了，所以我们也想让更多人知道我们是一家综合性食品公司。”李揆洪说。

多品类发展的意图，事实上和食品行业发展现状有关。休闲零食行业随着消费需求的变化，活跃周期也逐渐在缩短，年轻消费群体的选择也更加多样性，这对企业提出了要求，即需要在细分领域里夺取消费者，以寻找新的利润增长点。

上世纪90年代，好丽友开创中国派品类。随着生活节奏的加快以及饮食习惯的变化，越来越多的消费者选择蛋糕或面包替代早餐或下午茶。为了迎合这一需求，好丽友推出了松松肉松蛋糕，蛋糕里添加了7%的鸡肉松和20%的鸡蛋，不仅营养更丰富，且咸香口味更符合年轻一代的口味。

近年来，好丽友推新节奏和产品丰富度的提升，背后反映了好丽友的产品开发、创新的能力。按照李揆洪的说法，新的一年产品计划仍是重点，好丽友将通过继续强化产品竞争力，包括开发新的产品，挑战新的品类，针对不同销售渠道的特点开发差异化产品。

在中国多渠道布局

过去一年，疫情给食品行业带来巨大冲击。所幸的是，在公司员工的共同努力下，中国好丽友挺过难关———2020年销售额及利润均取得两位数成绩。李揆洪认为，良好的品牌形象和产品力是支撑公司成长的重要因素。

自2010年起，中国已超越韩国成为好丽友集团的全球第一大市场，目前占到其全球销售额的大约50%。小食代翻阅的财报显示，2019年，好丽友在中国市场的销售额约为人民币60亿元。

在好丽友看来，在中国市场能获得这样的成绩，离不开在产品和渠道上的持续投入。

多品类发展讲究策略，去年谈及选品策略时，李揆洪就曾透露，好丽友“不会一次性大面积地去撒网”，而是“非常严格认真”地去选择中国消费者可能会喜欢的产品。

具体来说就是，当有新品研发出来的时候，好丽友都会先进行消费者试吃活动。同时，把这些产品放到目标渠道里面，进行数据的收集（比如会看人们刷卡购买的POS数据），再决定怎么对这个产品进行下一步的规划和上市。

在渠道方面，去年疫情让大家更加关注健康，居家工作也使得零食家庭消费场景得以强化。好丽友为此开发了针对电商的专供产品，并强化了线上宣传及电商渠道支持力度。

“疫情期间，我们推出了一些代餐产品的家庭装组合包装，专供电商渠道，销量还不错。”中国好丽友副总经理姜奇明说，现在流通渠道变得越来越多，好丽友将会发展更多的渠道专供产品。

这样的做法一定程度上抵消了线下渠道的萎缩所带来的不利影响，进入后疫情时期，好丽友表示将继续加大多渠道布局。

同时，2021年，好丽友也将继续扩大传统渠道下沉市场专职经销商开发，并进一步强化便利店、电商运营体系及支持力度。随着包装饮用水、海苔等新产品的推出，好丽友对相关领域专职经销商的需求在不断增长。