北京线上年夜饭合辑丨居家过年吃出仪式感

1949 餐厅地处四九城心紧邻紫禁城， 独占一处幽静方正四合院。融合美食、美酒与艺术元素甄选各地精粹食材，遵循传统烹饪技法为您呈现至上的味觉盛宴。

在这个特殊时期，餐厅严格遵循国际卫生操作标准及疫情防控操作流程，融合美食、美酒与艺术元素，甄选各地精粹食材，遵循传统烹饪技法，为食客献上牛转乾坤年夜饭套餐，并且支持预约外卖。

除年夜饭套餐外，1949还同时推出好营养、好美味、好彩头的限量版1949盆菜 - 福财满盆，从食物的材料到烹调处理，每个细节均经过行政总厨的细致琢磨与推敲，为您提供全新场景下高品质菜品及定制化配送体验。

价格：

牛气冲天套餐（5-7位）3888元/套

金牛福旺套餐（8-10位）5888元/套

全家乐享盆（适合4-6人）1588元

无敌MAX盆（适合8-10人）2688元

预订电话：65212221、65211949，需提前一天电话预订，自提、闪送皆可

岁末迎新之时，长富宫饭店牡丹苑中餐厅推出春节家宴礼篮、新年盆菜、年糕礼盒等五款春节挚选好礼，臻选优质食材，匠心烹制，将年夜饭的各种好味放入新年提篮中，在家即可完整复刻“宫”里的除夕盛宴，与家人齐聚一堂，共享牡丹苑中餐厅的筵席菜品。

新年礼盒精选食材，种类丰富，出品精致。其中，年宴礼篮以19种传统美味承包您的除夕餐桌，京城酱牛肉、厨师长秘制扒鸡、乌鸡炖羊肚菌竹荪汤、石斑鱼、东坡肘子、海胆鲜肉水饺……从冷食到热菜，从素菜到肉品，从河海之鲜到山珍时蔬，种类丰富，风味多样，堪称年夜饭的不二之选。集锦好味与寓意、古法熬制的新春盆菜更是鲜味满满。

价格：年宴礼篮1488元/份，盆盆菜888元/份

预订电话：58775620，即日起-2月5日，在北京长富宫饭店1F牡丹苑中餐厅提货

大董家宴的六款菜品，每一盒都高度还原大董堂食菜品品质，除大董烤鸭·片片鸭和鸭架外，拆袋解冻后，倒入锅内慢火收汁约3分钟，热透即可食用。

大董烤鸭·片片鸭，宅家只需一键还原北京烤鸭现烤口感与品质。空气炸锅和片片鸭，完美搭档：

①炸锅调至180℃，热锅5分钟

②少量多次放入鸭肉片

③再次调至180℃，加热5分钟

价格：1688元/盒

购买方式：天猫、京东平台“董到家旗舰店”，有赞平台“大董臻享旗舰店”均可购买

北京富力万丽酒店的雅苑中餐厅今年特别推出新春团圆年夜饭外卖套餐，足不出户，把浓浓年味送到您家，用一桌地道精致、寓意美好的年夜饭犒赏全家人一年的辛苦，共同迎接新的一年。

雅苑特别设计的三款新春团圆年夜饭外卖套餐都是4人份，菜式各不相同，每套都赠送“步步高升”古法手工年糕一份。

价格：4位用新春团圆外卖套餐1888元起/套

预订电话：5863 8241，即日起-2月26日

深度挖掘云南美食的泓0871在今年春节推出了极具云南当地特色的年夜饭套餐，若是不想拘泥于淮扬菜或是粤菜，热热闹闹的云南菜或许是一个不错的选择。

泓0871带来分别可供4-6人和8-10人享用的两款年夜饭套餐。经典菜品腾冲土锅子，热气腾腾的锅子兼具暖意和气氛，最适宜寒冬时节一家人一起食用。永平黄焖鸡配煎面，用酥脆的广式煎面垫在汤汁里，鸡肉充分吸收了汤汁，入口鲜嫩不油腻，口感层次颇为丰富。

价格：4-6人套餐2288元，8-10人套餐3299元

预订电话：李经理13666152923，徐经理18788412753

北京金茂万丽酒店的正宗粤菜中餐厅万丽轩中餐厅，环境尽显古典韵味，安静舒适。

牛年新春年夜饭，由来自广东的梁师傅精选南北食材，创意巧思设计菜式内容，呈现鲜美清香的黑松露鲍鱼红烧肉等菜品，为食客量身定制六款年夜饭菜单，品质家宴，一站外送到家。

价格：

吉祥高照（4-6位）2888元/桌

鸿运当头（4-6位）3288元/桌

福禄双全（4-6位）3988元/桌

年年有余（8-10位）5888元/桌

福禄安康（8-10位）6688元/桌

吉祥如意（8-10位）8888元/桌

预订电话：6520 8847

北京诺金酒店禾家中餐厅为居家团圆的食客们准备了年夜饭系列外卖，让团圆时刻更有仪式感。

禾家外带盆菜，百菜百味，共融一炉，寓意圆圆满满。多种珍馐食材致意佳节，丰盛之中荟萃团圆之意。冬日滋补佳品东山羊煲，精选万宁东山羊，肉质肥而不腻，食而不膻，搭配多种精选配料，运用考究技法煲炖而成，最是鲜美温热好滋味。外带还可选择小米煮花胶、松露酱鲍鱼啫走地鸡、火腩蒜子焖海参花胶、姜葱肉蟹焖鸡、黄鱼烧年糕等，丰富年夜饭餐桌。

价格：禾家盆菜1188元/份，滋补东山羊煲558元/份（堂食398元/份、199元/半份）

预订电话：5926 8281，即日起至2月18日可预订，盆菜需提前至少三天预订

一顿隆重的年夜饭，是年味最重要的表达。上海滩餐厅国贸店，希望用色香味俱全的沪上佳肴，勾起记忆深处的味道，暖心献礼新年。

贺岁美味少不了寄托着“年年有余”美好寓意的辽参煨大黄鱼。来自江浙的大黄鱼，鲜美纯粹，膘肥体壮。鱼肉在酱汁的衬托下尽显本味，与辽参搭配，带来另一番渔家味道。江南红烧肉，最能满足一家人的口腹之欲。用筷子夹起一块，肥肉晶莹，瘦肉紧实，连同卤蛋、笋干一起吸饱汤汁，入口浓而不咸，甜而不腻，肥瘦相宜，熟悉的家味，勾人食欲。

价格：详情电话咨询

预订电话：59611777

如同往年，一坐一忘的新年福利早早备好，为食客们准备了云南特色的年夜饭。食材甄选山林鲜物，让新年聚餐满足口福又特色满满，把对来年的美好期待变成食物，呈现在团圆的餐桌之上。

一坐一忘牛年推出合家欢乐、花开富贵、明星同款、一展宏图4套年夜饭，均适用于6-8人，外卖成品、半成品均可，外卖需提前致电餐厅，春节期间正常营业。

价格：早鸟价截至2021年2月6日

合家欢乐套餐1222元，早鸟价798元

花开富贵套餐2141元，早鸟价1288元

明星同款套餐3028元，早鸟价1888元

一展宏图套餐4460元，早鸟价2688元

预订方式：通过小程序“一坐一忘风物社”预定，下单后提前3天电话预约，闪送配送

之参餐厅在2020年收获了许多荣誉，也入围了2020凤凰网美食盛典·金梧桐中国餐厅指南年度餐厅的评选。2021年之参餐厅春节不打烊，同时为广大食客推出牛年牛席套餐的冷冻外卖，包装精美，方便料理，实为过节自用、送礼佳品。

外卖套餐含之参清汤佛跳墙4位、酒香风筒鸡、陈皮牛肉、黄酒焖鸭、红焖牛腩、米粉肉、干烧鱼、八宝饭等。

价格：2688元（适合4-5位食用）

预订电话：88615783，冷链配送，邮费自理

策划：王振宇

编辑：孙祎、陈不诌