2020凤凰网美食盛典川渝提名餐厅丨川商会馆

川商会馆

地址：四川省成都市武侯区世纪城路198号附3号

川商会馆是由川商总会川菜专委会牵头联合省政府引导的川旅基金，及数名川商代表共建的川菜新IP,为四川首个集川菜品鉴研发基地和四川地域特色文化展示的艺术空间，融合了川菜餐厅、四川茶馆、川酒展示、会议展览等

它将是弘扬川商文化，提倡”川商为川菜代言”，展川菜及川菜文化的重要平台。川商会馆将全面助推川菜及川菜文化”走出去”，未来将在全国乃至全球布局,结合省外境外当地商会的力量，启动建设数十家川商之家。

川商会馆建筑有着现代与传统的质感，空间简洁而质朴，像一道湖中景。廊、亭、院、井，行至或驻足，内视或远眺，树荫斑驳，随风听雨。无论是闲坐谈茶、就餐宴请，还是会晤交流，都令人舒适而惬意。

特色菜品：

脆皮海参：像海参版小炒肉，青椒也不太辣，很下饭

黑啤闷老鸭：鸭肉超入味，刚吃不觉得很辣，由浅入深，越来越爽

黄绿米饼：口感很好，又不会特别增加饱腹感

家常大鲫鱼：这款鲫鱼刺不多，上面的浇汁也很美味