刚才,2020广州米其林指南发布,你猜这次有没有三星?
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刚才,2020广州米其林指南发布,你猜这次有没有三星?

9月22日上午10:00,2020广州米其林指南新榜单于广州四季酒店发布。

刚才,2020广州米其林指南发布,你猜这次有没有三星?

“广州素来是备受赞誉的美食之城,深厚的美食文化底蕴也承载了广州长久以来对于美食的精致态度。而餐饮业在疫情后的迅速复苏,更展现出其韧劲与强劲的活力。”米其林指南国际总监格温达普勒内克(Gwendal Poullennec)先生表示。

自2018年首次来到广州,米其林指南持续挖掘和展现这座城市丰富的美食宝藏。2019版米其林广州指南中诞生1家二星餐厅和10家一星餐厅,并有28家必比登推介餐厅和40家米其林餐盘餐厅入榜,涵盖,包括粤菜、印度菜、印尼、新加坡菜、泰国菜、素食等18 种菜系,见证了的多元丰富的广州餐饮文化。第三本广州指南继续展现优秀厨师的技艺和创新,进而为当地的餐饮和旅游市场注入更多动力。

在新发布的2020广州米其林指南榜单中,共有12间餐厅摘得米其林星,其中二星餐厅2家,一星餐厅10家,与去年榜单相比二星餐厅增加1家,一星餐厅增加1家。

完整榜单如下(*为新晋餐厅和升星餐厅):

米其林二星

(2家)

江-由辉师傅主理

御宝轩*

米其林一星

(10家)

炳胜公馆

炳胜私厨

半岛名轩

玉堂春暖

丽轩

利苑(越秀)

惠食佳(海珠)

愉粤轩

广御轩*

米其林餐盘奖

(46家)

北园

炳胜品味(东晓路)

悦轩

徐博馆岭南养生菜

鹅公村(荔湾)

悦铂尼

二沙壹号

中国元素

风味

四季小馆·鸭(越秀)

Fuel

广州酒家(文昌南路)

海晏楼(滨江东路)

和苑(天河)

宏图府

御宝阁

极炙(新天河宾馆)

荔湾亭

荔雅图

意轩

六合茶居

芒果树(天河)

莫卡多

曼索蒂

明阁

泮溪

桃园馆

乐排馆

空中1号

漫活堂·臻选有机

夏宫

汤氏美食

陶然轩(荔湾)

陶醉馆

泰爱里

空中花园

惠食佳(越秀)

闻见

吴财记

禧京京

源记肥肠

悦景轩

韵轩

禅意茶素

此次2020广州米其林指南还增加了两个新奖项:美国运通赞助的米其林服务奖和宝珀赞助的米其林年轻厨师奖,分别由来自炳胜私厨的毛晓香女士与来自广御轩的司徒剑泉先生

最后感谢老朋友马爹利的邀请,今年是马爹利干邑已与米其林指南中国迈入合作的第五年,作为米其林指南中国的亲密合作伙伴,马爹利干邑携手米其林以美食探索的精神发掘城市味道,共同致力于法式生活美学与中华美食文化的碰撞与融合。

刚才,2020广州米其林指南发布,你猜这次有没有三星?

对于这个榜单结果,你怎么评价?欢迎在客户端下与我们留言互动。凤凰网美食直击2020广州米其林指南发榜现场,后续报道及采访将持续发布,敬请期待。

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