北京的小破店，吃一万次都不够

据说每座城市都有一些非常神秘的店，

只有本地的吃货们知道在哪里！

这些店很小很破，客人却络绎不绝，

只要吃过一次，就会疯狂爱上！

今天就给大家盘点一下——

香气扑鼻，酥到掉渣

藏在总是让人迷路的建外soho里，不起眼的小门脸，做的却是正宗的四川味，在北京也能吃到地道的军屯锅魁了！

大老远就能闻到浓浓的香气，锅魁外皮酥脆，一碰就酥到掉渣，但是内里还是柔软湿润，肉汁丰盈。虽然制作过程看起来很油，但是吃起来真的一点油腻感都没有！

趁热咬一口！肉汁和油脂蹭蹭往外冒，咸香可口，酥到心坎里~牛肉的椒麻味更重，味道浓郁；猪肉更加清淡，肉汁丰富。早晨来上一块，爽翻，巴适的板~

店名：阳记军屯锅魁

地址：建外soho东区九号楼商铺一层0928E

工体人都知道

这家店在工体夜生活当中可是有着响当当的地位，以前就是个小小的店面，站4个人都觉得挤的那种，晚上会在门口支起帐篷，是很多工体人的深夜食堂，特别有feel。虽然现在搬家了，搬到了更大的店铺，但味道还是那个味道！

他家小吃满满的东北味儿，种类不多，但每样都有独特的味道，冬天点上几样，吃起来身上暖洋洋的。尤其是长春炒粉，必点菜之一！微微辣，炒粉口感嫩嫩的，再加上鱼丸、熏过的鹌鹑蛋，汤汤水水的，浑身都暖暖和和的！

鸡汤豆腐也一定要点！比炒粉的口味清淡，但鸡汤味道很浓郁，淡淡的蒜香！一上来小伙伴都大喊：好香啊！！

还有手撕熏鸡也猴猴吃~看起来有点像鸡架，但肉更多，必须带上手套上手撕着吃，这样才过瘾~肉不硬，很软，熏味也不会太冲，刚刚好！

店名：老满太太

地址：工人体育场东路丁2号1层106

去晚了就全卖空了

几平米的小店，居然有着京城第一绿豆饼的称号！这家绿豆饼每天现做现烤，去晚了有的还买不到！

小小的门脸一不小心就要错过。窄而狭长的小店里温度极高，两个阿姨一个大叔在里面忙得风生水起。烤炉一打开，清甜的香气破壁而出，老远都闻得到。

绿豆饼一共5种口味，绿豆，红豆，板栗，紫薯，木糖醇绿豆。都是低糖低脂，减肥的胖友也可以安心吃~热的绿豆饼饼皮酥软掉渣，层层叠叠。馅料饱满扎实，都快要爆出来了！绿豆馅儿只带有淡淡的甜味，丝毫不油腻。一口下去绵软密实的口感很满足！

店名：京月绿豆饼

地址：朝阳北路富力阳光美园底商

连老奶奶都要来排队的店

从几岁小孩到坐轮椅的老奶奶，都在门口排队等着买，据说这里的手艺是北京饭店出来的，而让他们大老远坐轮椅也得来买的，就是他家的炸鸡腿和鸡翅膀！

炸好的大鸡腿一只有八两左右，热腾腾的夹出来垫着油纸上秤，按斤称算钱，一只大概20多块，有些xxxxxl码大鸡腿能卖到30块。腌制过的鸡肉去除了腥味，咬破了脆壳，咸鲜的肉汁就溢出来。

配上孜然和辣椒面的香味，和小时候校门口的炸鸡一模一样，这就是舌尖上的复古~最过瘾的还是直接上手，先撕下来一大片鸡皮直接吃，咔嚓脆的外壳配上滑嫩的筋膜，还有偶尔在牙齿间碎裂的芝麻，戒炸鸡是不可能了，这辈子不可能！

yummy

店名：余婆炸鸡

地址：安德路55号迤西

神出鬼没的小推车

东四“神出鬼没”烤摊，专做烤肉夹馍，卖了10年，永远在排队！以前就是个流动小推车，老板出摊儿看心情，出摊地点也不固定！去年好不容易搬进了店里，现在因为疫情又停业了，不知道重新开门还在不在朝阳门了。

肉夹馍有5种：精品牛肉、烤鸭羊肉、烤鸭牛肉、烤鸡肉、牛肉丝酸菜，还是老味道～肉都是正宗清真肉。翻炒好的肉和菜，铁板上还沾着汤汁，馍再上面再煎一下，金黄油香！

肉量给的超级足！大片的牛肉，塞得满满的，显得馍很迷你，还有胡萝卜和西兰花，怪不得人气颇高呢~

店名：裴占君肉夹馍

地址：朝阳门soho地下一层

*未恢复营业

20年老店，招牌8元

藏得超级隐蔽的一家10年老店，连门牌都没有，路过门口都找不到的那种！店里小到只能放两张桌子！

卖的是正宗的甘肃面皮，全部手工制作，所以店里温度超级高，夏天慎入！

面皮、牛筋面和凉粉鱼是店里的招牌三样，都是8元一份，分量很足，也可以搭配双拼。

凉拌好的面皮厚实，咸辣爽口，一碗下肚太满足！有的人一次能买走10份！

店名：甘肃老字号面皮店

地址：东城区北新桥大菊胡同33号

*未恢复营业

开在停车场的店，排队1小时起

要不是别人推荐，我是绝对找不到这家店的！藏的可真是太隐蔽了，就在朝阳大悦城......西边的......停车场里！这是一家东北大炖锅专门店，排骨炖豆角土豆、大鹅炖酸菜、腔骨炖酸菜、鱼头炖豆腐、五花肉炖鲤鱼、小鸡炖蘑菇......反正就是各种炖！

环境也是相当接地气，贼小的一间房子， 这没什么餐桌，就是土灶台和小凳子，腿长的就只能这么叉着坐~

点单率最高的就是这个排骨炖豆角土豆了，一定要在里面加一份手擀面！锅子上桌以后等着就行了，老板把握火候，能吃了就会告诉你~还有各种小菜也是无敌好吃，蒜香鸡爪酸酸辣辣的太上头了！

先吃面条和粉条，撒上葱花， 太！香！了！粉条吃着超过瘾，晶莹剔透的，软烂又有弹性，每口都觉得超幸福~

面条是手擀的，很有嚼劲~ 汤汁浓稠，每根面条上都裹满了汤汁，一口进去回味无穷！

店名：才姐炖菜馆

地址：青年路朝阳大悦城西门对面停车场内

*未恢复营业

28元一口肉锅，逆天价格

北工大的同学们肯定都很熟悉这家店了！无环境、无服务、无菜单、无暖气、无空位的餐厅，但是热乎乎的鸡肉锅却能让你吃！到！饱！从心到整个身体，每个毛孔都让你感受到温暖~

用料可是一点也不含糊，满满一锅子的肉，特实在！鸡翅、鸡腿、鸡肉块，都有！夹了一筷子又一筷子还是吃不完！

涮菜都是自己去拿的，有2元、3元、5元区，是不是便宜到爆！！！每个都是一小碟装的，这样一个人也可以品尝到很多种菜啦～冬天来上这个一锅，真是幸福感爆棚了！

店名：范贤光鸡公煲

地址：南磨房路禧福汇北门底商平乐园东南角(近北工大)

*未恢复营业