亲测“黑科技”料理机，宅家下厨不再翻车
作为新世纪科技化时代的我们，忙碌的工作总使我们进入点外卖的死循环。身体健康可是革命的本钱，时时都在奢望幻想能吃上健康而又美味的热饭菜，想念妈妈的味道。但每次尝试下厨费时费力后的黑暗料理和厨房的一团糟，让人很无力，我太难了。
而2020年这个被疫情拖长了的假期，全民宅在家无聊到纷纷开始比拼做饭，而凉皮及电饭煲蛋糕等在各大社交网络蔓延，但殊不知平日十指不沾阳春水的你可能太高估了自己的能力？一拨拨堪比买家秀的成品图在网上被贻笑大方……
直到，它的出现——多功能厨房料理机。这个能够刷新传统烹饪认知的黑科技“料理机”，当下很流行有人也叫它万能锅；它，几乎可以帮你做任何烹饪美食！
现市面主要有两大料理机品牌：玛捷斯Magimix和美善品Thermomix。他们二者都是高端家用料理机品牌，玛捷斯来自美食之国法国，而美善品来自德国，甚至价格也几乎一样。仔细深入研究多重比对后，发现玛捷斯在关键功能和硬件配置上更能吸引我。
下面小编特地亲自好好研究试用了玛捷斯这款多功能料理机——酷烹乐，带大家一同体验它的强大功能！
开箱篇
主机包装箱
主机箱与蒸锅包装箱
法国人一向是追求轻松浪漫的生活方式，崇尚美食，享乐人生。小编特意做了一下功课，了解到，法国专业厨具 经销商皮埃尔·凡尔登在1960年研制出了世界上第一台食物处理机Robot-Coupe，引导了世界餐饮业的巨大变革，之后又生产出了适合家庭使用的食物处理机品牌“玛捷斯”，大大节省了厨房空间和备餐时间。
酷烹乐能够胜任各种烹调方式，食物处理机功能强大，快速切丝、 切片、切末、碎肉样样了得，还能制作无水面团，以后都可以靠它从容优雅极速处理食材喽。
主锅12个自动程序几乎包含了我们日常生活中所需的各种烹饪厨艺模式，比如炒、 煮、蒸、烘焙等等，让厨艺烹饪变得更简单有乐趣，甚至改变了我对做菜的传统认知。这样一个后厨和主厨的完美结合，帮助了厨艺小白轻松掌握玩转厨艺~
配件细节篇
酷烹乐的主机材质以金属为主，主锅为双层不锈钢（为304医用不锈钢材质），既能保温也能隔热，易于炖煮，并且碰到手不会烫伤，厚重有质感。 除了把手之外整体采用改性PCT材料，婴幼儿食品安全等级，适合食材直接接触。
开箱外观之主机+主锅
开箱外观之食物处理配件
开箱外观之特大号蒸锅配件
主锅拥有2.8L大容量，无论是一家三口或者家庭聚会都能用的开，双层不锈钢造型接近炒锅，锅内三根棱柱更稳固配合其他配件，磨砂设计高级质感十足，不锈钢边框钢化玻璃便于观察，旋拧锁紧即可密封。
主锅外观
2.8L大容量
金属材质底座，压铸成型金属材质到头，电磁加热方式，双层不锈钢设计。
全景天窗玻璃+不锈钢锅盖
锅盖内橡皮圈拆卸易清洗
主锅的更多功能是通过不同刀头来实现，十字刀头适合食材加工，打磨。
十字刀头
一字刀头适合烹饪、揉面、搅拌等，值得一提的是所有刀头烹饪过程中均可以完全静止，炖汤或者做慢煮类的料理食材都不会被刀头损坏。
一字刀头
酷烹乐的特大号蒸锅采用不锈钢加耐高温玻璃的设计，并且可叠加，不锈钢，容量大。
蒸锅层俯视图
内置蒸锅外围凹槽设计有效配合主锅内三根棱柱，稳如泰山，同样采用不锈钢材质，容量更大，还设计了专门放鸡蛋的槽，方便的手提设计无论是放还是取都很方便。
内置蒸锅设计巧妙
玛捷斯的打发器是有60斜度设计，横向加竖向叶片设计，打发速度更快，可夹在刀头上，卡扣设计可以夹在刀头上卡紧，不会滑落，在短时间内就能打出完美效果在短时间内就能让蛋白、奶油充盈且蓬松。
打发器
刮刀棒采用了硅胶套式的设计，可以取下，刮刀棒的顶端缺口和锅底完全贴合。
刮刀棒
酷烹乐的蓝牙称是外置，可以放在底座下用作食材随做随称，精准了解食材重量，称是独立可以单独送检维修的。
蓝牙称
酷烹乐料理机同时兼备了食材处理机和烹饪料理机的两大功能。在不锈钢主锅内，可以完成所有的大厨烹饪技能，换上三个透明碗就能变成一个强大的食物处理机可切碎、切片和切丝。
食物处理磨具组食物处理配件组
绞肉上劲儿只需一瞬间：
切菜碎肉瞬间完成。
健康美味看得见之神奇无水面团，不黏手不粘盆：
放入：80克胡萝卜，100克面粉，1克盐
无水面团不黏手
中碗用于快速切丝切片，速切柠檬片：
把柠檬整个放进料理机，放置好中碗，秒切出柠檬片
硬邦邦粘腻的芝士块，切丝几秒搞定：
芝士块瞬间变细丝
食物处理机还可以快速的粉碎葱、姜、蒜等少量的食材：
姜末
蒜末
小碗还可以进行乳化，比如制作大人和小孩都非常喜欢吃的蛋黄酱。将蛋黄和黄芥末酱倒入小碗中，Auto转速，用50秒的时间慢慢地倒入50毫升油，最后用大约4分钟匀速倒入剩下的油就轻松搞定。
制作蛋黄酱
料理机主锅煸炒时没有油烟及油星飞溅，最高温度高达160°爆炒，还可以按照你的需求随心所欲调节温度；慢煮功能不仅保留了食物的营养，而且还能更完整的享受食物养分，比如制作鸡汤或者排骨汤，可以完全锁住鲜味和营养。
料理机还配备了微信小程序，里面包含各大品类食谱，教你一步一步做出美食。小程序里显示的冷菜、酱汁、汤、热菜、面食、甜点、点心和饮品，选择相应程序就能轻松做出美食。
使用心得总结
以前为“吃什么”而发愁，因为外卖餐吃久了基本可以说都一个味道，吃到想吐，想制作又奈何刀工厨艺不精；不过如今料理机的出现，可以做到美味健康易操作，制作的品类繁多五花八门，可以说色香味俱全，大大提高了生活质量及生活的趣味性。
