过去一年，淘宝上有哪些买了又买吃了又吃的零食推荐 ？

距离过年还有14天

没事干年度网购清单

本文均为真实消费体验没有广告

趁快递停发前赶紧下单

2019年，研究院专注寻找全国各地美味，本清单都是我们「买了又买，吃了又吃」的网购特产小吃。 大致 分 三类 ：

一、 可以囤在冰箱当饭吃。

过去这一年叫外卖的次数明显减少，因为家里的冰箱囤货就够好吃啦！

二、适合办公室，好吃又不占肚子。

工作累了、下午4点有点饿了、追剧嘴巴寂寞了，蜜饯糕点和肉脯是刚需。

三、各种好喝的小甜水。

养生的、解渴的、开胃的、佐餐的，虽然不是每天都要喝，但必须囤着！

「 吃了又吃买了又买的特产零食 」

☑️ 好吃 ☑️ 简单 ☑️ 肉和碳水

*这些，都是编辑部研究员们默默积 累了一年的私藏。

1. 哇，一整颗咸蛋黄！

最近的早餐是这枚有一整颗大蛋黄的大肉包～

皮子松软，蛋黄酥，肉馅儿香。

最怕那种咬开都是肥肉油腻腻的肉包子。

还有这枚一口小汤包，外表平平无奇的：

咬开有惊喜：

一层豆皮包裹着馅儿，汤汁都兜在里面

噗哧，一口爆汁！

tips：

两枚包子都来自信华食品， 试了全店所有产品，最喜欢 「蛋黄肉包」、「关汤包」 。 其他调味偏甜，北方朋友慎入。

信华是漳州一家专业的外销肉食加工厂，有自有牧场，在日本各大商超有售。在当地的菜市场附近有肉铺，肉类包子是招牌。

福建省唯一一家通过日本农林水产省认证的加热肉品出口工厂。

2. 每个人心中都有一碗米粉

自从去了一次桂林，就爱上了桂林米粉！

第一碗来跟我们在桂林当地吃到的很像，卤水有淡淡的中药味，回味甜甜的。

关键是有锅烧，一看就靠谱。

锅烧就是炸过的带皮五花肉，外皮酥脆到像猪油渣一样，但里面的肉还保有弹性，地道桂林米粉标配。

tips：

淘宝搜「干捞卤菜粉」

在桂林当地吃过粉的同事说「 跟在上海经常叫还不错的外卖一个水准啊，但外卖一碗 30 块。」😊

如何找到好吃？看这篇。

3. 第二碗图片和实物很相符

逛淘宝的时候被大块牛肉的料包打动。

下单来一试，果然不错！

大片牛肉面是这样：

牛肉切片先煮后卤，很大片，汤底是咖喱味的。

番茄牛腩是这样的：

汤米线香软爽滑，细细的，很能吸收骨汤的味道。

汤底是牛骨原汤，没有很重的调料味。

拌粉也不错，红油辣子配上酸萝卜丁脆脆的尤其好吃。

不喜欢吃辣，红油可以不放。

tips：

「 徐州开心米线 」以徐州为基地，只做线上销售。 店家介绍是当天新鲜现做米线，当天邮寄发货，保质期不是很长，一次别囤太多。

每个部件都做得比较精致，番茄牛腩口味的除了牛骨高汤之外，还会另附一个番茄浓缩汤。

4 冰箱必囤肥鸭肝

去漳州的时候，被这枚香气扑鼻的鸭肝征服。

锋利的刀刃切开柔软的肥肝，香气跑出来时，你会爱上它。

卤水浸得透透的，每一口都是沙沙绵绵，除了香还是香。

和鹅肝软嫩的口感完全不同，有人形容像咸蛋黄。

煎出金黄焦脆的壳子，放在面包上：

👆当地人教的吃法，满分早餐

角料切丁还可以炒个饭：

鸭肝+米饭的组合实在太罪恶，一定要加很多很多蔬菜！

囤这种食物只有一句忠告：劝你克制！！！

tips：

淘宝上搜关键词「漳浦 填鸭肝」，当地吃的是油不腻饭店的，但淘宝上暂时没有。

试了「老妈家 精品特产」和「 祺味鲜漳浦农家特产」两家都不错，漳州本地的朋友也说好吃，口味上老妈家的嫩且油润，鸭油味重；祺味鲜的，卤水更咸香一些，粉嫩适中，看你个人口味。

5. 这样大片的肉，让人心花怒放

喜欢这牛肉，大片、湿润，嚼起来有肉汁。

先卤后酱再风干，比普通的牛肉干要鲜、湿。

更喜欢这卤牛腱，纹理漂亮，调味轻，配料简单，老卤肉香相得益彰。

单独小包装，撕开即食，干净方便。

没经过烘烤，保留牛肉的原汁原味，煮面放一块也很棒！

用的是湖岭黄牛，又称「 瓯越膘黄牛 」 被誉为「中国中原四大牛种之一」吃田间野草，喝地下清泉，肉质鲜嫩。

tips：

淘宝关键词「湖岭牛肉 阿明」，喜欢吃辣可以选麻辣味，带点甜，江浙同学都能接受。但不要买湿润的那种，会很甜。

当地有一条 兴湖路被大家亲切地称为「牛肉集市」，家家户户都做牛肉香飘万里，我们买的阿明据说就是这条路上第一个开网店的，粉丝1w+，好评还挺多。

6. 囤着过冬，两种流蜜的地瓜

找到两种很甜的地瓜，各有特色无法取舍。

一种叫烟薯25号，烟台农科院培育的薯种。甜度高水分大尤其适合烤，烤半个小时就香气直冒，蜜汁噗噗地往外冒。

曾在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。

橘红色的果肉像在吃柿子，甚至有人吃出了水果味。

第二种叫蜂蜜8号，它还有另外一个可爱的名字「 蜂蜜罐地瓜 」。

产自山东威海荣成，是农业部认证的地理标志农产品。

瓜如其名真的很香甜！特别绵密细腻有番薯味，朴实无华的幸福味道～

tips：

「 烟薯25 」「蜂蜜8号」 番薯需要放一段时间等糖分慢慢转化了才会甜，非常适合淘宝一箱囤在家慢慢吃。

农产品品质不稳定，就不推荐店铺了，大家搜关键词找产地发货，不好的就退货嘛。

试试放冰箱，勺子挖着吃，跟冰淇淋一样。

7. 啃鸡爪什么的最开心了

号称江南第一鸡爪的卤鸡爪，用红糖卤制，酱香浓郁。

鸡爪很大只，肉质厚肥有嚼劲，啃起来特过瘾。

tips：

出了气调锁鲜包装，湖州籍研究员说， 味道和当地卤味窗口卖的一模一样。

8. 一只鸭子香甜酥脆

酥脆的鸭皮裹了层糖液，啃到停不下来！

去乐山做城市指南的时候，研究员带了一个伴手礼「甜皮鸭」回来

乐山当地人叫「卤鸭子」，选4-6个月的仔土鸭，先大锅卤制，外皮涂上一层麦芽糖晒干后，再入油锅炸至色泽红亮，酥脆香甜。

现在可以网购了！

tips：

淘宝搜「 乐山王浩儿纪六孃甜皮鸭 」味道和当地一样。

有哪些冰箱速食可以当正餐， 好吃又管饱 ？

9、松子烧卖

在扬州做 江南早茶 的时候，喜欢上了这枚碳水小炸弹。

扬州冶春的松子烧卖，在2008年时被评为扬州市「 非物质文化遗产」

最推荐这枚松子烧麦。 油润香糯， 时不时咬到一颗清香的松子，坚果香气拌着猪油和糯米，心满意足。

在任何需要碳水的时刻，都不会让人失望。

tips ：

「 冶春松子烧卖 」 冶春茶社是扬州当地的老字号早茶店，环境精致又古朴，搭配早春阳光，能感受到扬州的悠闲舒适， 发现它开了天猫店，立马淘宝下单全套。

店里的五丁包、蒸饺、肴肉都不错，研究员很喜欢，网购的话烧卖最推荐烧卖。

10. 龙华的八宝饭和素鸭

写过 龙华寺素斋面，就爱上了寺庙小吃 。 八宝饭是本年度最爱了。 黑米和糯米混合，表面有瓜子和莲子，裹着一层素油。

挖开一勺，露出里面的豆沙馅，不油腻有一股很清新的花香味～

素鸭用的素油，天然豆制品的香气，有一点油脂的加持。 一张豆皮仅一毫米，层层叠叠在一起，很嫩，微甜。

包装比较简陋，开袋后需自己切开。

tips：

请前往「 龙华寺旗舰店 」自行购买。淘宝店只卖提供一人食大小的素八宝饭，5块一份， 素鸭 保质期只有30天，需要冷藏。

寄过来是顺丰冷链，不用担心在路上坏掉。

11. 不想吃饭就啃玉米

云南是一片神奇的土地，藏着许多好吃的东西。比如这种又香又糯又甜的花糯玉米。

拆开包装是自然的香气，还带着玉米衣。

跟东北玉米棒子比起来，没有那么浓郁的玉米味儿，但口感会更软和糯。

颗粒饱满，特别粘糯。

tips：

农场前哨生产队 2 队的玉米，真空装非转基因无添加。 拿掉真空袋，就像蒸馒头一样蒸热后趁热吃，喜欢嚼劲的蒸热就行，喜欢软糯蒸久一点。

有两种规格，大玉米香糯甜，小玉米迷你可爱适合早餐，小朋友也可以吃。

饿了？ 来点酸酸甜甜的蜜饯吧！

12. 休闲时刻必备茶点

有时候真的不饿，就是嘴巴寂寞了想吃点东西，这几样 蜜饯是首选。来自「 天福」的金桔和小番茄，特别之处是糖渍过程中都加入了乌龙茶。

酸甜湿润，清新不腻，用来配茶刚刚好。

草莓干，保留甜美的香气，咬下去果肉很厚好像在吃QQ糖。

tips ：

淘宝关键词「茶香金桔」「金萱番茄」都是小袋独立装。

「 蒂妮草莓干 」很少人知道这个牌子，工厂在漳州，来自当地朋友的推荐。 介绍说，果脯加工技术领先，工厂十分干净。

14、一枚酥饼，带着茉莉花香

景区的伴手礼大概率不会好吃， 南京的好一朵茉莉花是个例外。

咬开这枚酥饼就是一阵花香扑鼻，饼如其名，茉莉清唱。

再配上一杯茉莉雪芽，花仙子本人哇哈哈。

tips：

「好一朵茉莉花 茉莉清唱」单个独立装，下午茶一小个就够啦。

15、奶香浓郁的小饼干

最喜欢的下午茶点，是来一枚奶香浓郁的小饼干， 脆脆的！

这个小饼干叫烤奶皮，来自一包改良过的蒙古奶茶。

烤奶皮因为太受欢迎，出了单飞装。

新口味黑芝麻，挺香的。

tips：

「 三纯烤奶皮奶茶」改良过的蒙古奶茶，全国各地人民都能接受。

有一种咸味的，第一次喝感觉像在喝汤，但去过内蒙古以后就喜欢上了。第一次喝的小伙伴还是不要轻易挑战。

奶茶也不错，料包丰富，有印度红茶、奶末、红糖和烤奶皮四种，没有乱七八糟的配料。

泡出来味道很醇，奶香气也足，附了一个红糖包调节甜度，成功征服办公室的奶茶党。

渴了？来喝点小甜水吧～

15、滋润的小甜水

作为一名精神上的广东人，去茶餐厅特别喜欢点小众饮料的西洋菜蜜，甘润清凉，喝下去特别舒服。

阿牛有首歌里唱到过「沉默如礼物，甜蜜就如菜蜜」， 甜蜜的菜蜜，就是港式茶餐厅里常见的西洋菜蜜， 一种用西洋菜和蜜枣煲出来的小甜水。

家里备一瓶浓缩汁，就能轻松还原茶餐厅的味道。

茶餐厅 18 块一杯的饮料，在家复刻 如清泉般甘甜，只要 1 块 8。

暖气房里冰冰凉凉的西洋菜蜜配火锅，想想就很美。

更推荐冰饮，切 几片柠檬，就是柠檬菜蜜咯。

tips ：

「 东一堂 西洋菜蜜」有微弱的菜腥味，研究员可以接受，若是对气味特别介意，慎选哦。

16、开胃的小甜水

广东人出的杏皮水，原料是纯净水、李广杏干、白砂糖、海棠果干、山楂干、冰糖、食用盐，酸酸甜甜的，非常消食开胃。

黑科技hpp杀菌技术，保留果汁更多的风味。

能喝到杏子果皮的香气，山楂的果味，就是新鲜的果茶。

不像市面上的杏皮水，一股浓浓的糖浆味。

tips：

「 果本元杏皮茶 」发货不是很快。

17、温暖的小甜水

黑糖冬瓜茶是台湾很常见的一种饮品，以冬瓜和红糖为原始材料制成糖砖，与青草茶、甘蔗汁一同被称为台湾三大古早味饮品， 号称可以清热祛湿，美白养 血……

功效只是号称啦，关键还是好喝。

热水冲泡就变成一杯养生小甜水，有淡淡的黑糖香气，暖暖的很舒服。

夏天喝冰的， 冬天加热牛奶，做一杯抽象派脏脏黑糖冬瓜奶。

一块糖砖加少量水熬成糖浆，然后绕着杯壁淋一圈，再倒上牛奶就可以啦。

新的一年，都要好好吃早饭鸭。

tips：

推荐「 金满堂」，来自台湾九份，地处北回归线上，日光和雨量充足，盛产甘蔗，出产优质的黑糖。另外一个牌子？？？？

18、单纯的小甜水

去莆田时看到一种当地饮料，冬瓜薏米水，看名字就 很养生很想喝 。

淘宝广告画风是这样的hhhh

有淡淡的薏米香气。

另一款马蹄爽，有脆脆的果肉可以嚼，喝起来很清爽。

偏甜，要加冰块，之前推荐过杨协成的，这款的配料更简单，口感更清爽。

两款配 料表都很极简，又 单又 纯。

tips ：宝鲜「冬瓜薏米水」「粒粒马蹄爽」 为单纯干杯！

最后一则来自社群

18、云南油鸡枞菌酱

没事干研究员段小冲「 云南特产野生鸡枞君做的，浸在油里面，不容易坏封锁了鲜味，最喜欢 拿来拌面。 去年推荐给朋友，她连着两年买了。」

手工制作，打开有菌子香气。

很适合拌米饭拌面，香得不得了。