2020黑珍珠餐厅指南发布，309间钻级餐厅从700万间餐厅中选出

1月9日下午14:00，2020年黑珍珠餐厅指南在澳门金沙度假区发布，共有309间钻级餐厅从700万间餐厅中遴选产生。

早在去年的9月25日，美团点评公布了789间入围餐厅名单，评选结果在106天的等待之后终于揭晓，最终上榜餐厅数量占总入围总数的39.2%。在2020年的黑珍珠餐厅指南的309间上榜餐厅中，三钻餐厅共有16间、二钻餐厅78间，一钻餐厅215间，覆盖国内北京、上海、广州、香港、澳门、扬州、成都、顺德、台州等以及海外东京、纽约等27个城市。

对比2019黑珍珠餐厅指南上榜的287家钻级餐厅，餐厅总数增加22间（9间餐厅升钻），其中三钻餐厅减少4间、二钻餐厅增加1间、一钻餐厅增加25间。

2020年象征最高评级的黑珍珠三钻餐厅为：

上海：菁禧荟（虹桥店）、Ultraviolet by Paul Pairet

北京：大董（工体店）

广州：白天鹅宾馆·玉堂春暖

杭州：西子湖四季酒店·金沙厅

台州：新荣记（灵湖店）

香港：好酒好蔡、龙景轩

澳门：天巢法国餐厅、誉珑轩

东京：saito寿司

曼谷：Sühring

新加坡：Odette

纽约：Chef's Table At Brooklyn Fare、Eleven Madison Park

巴黎：Le Chinq

凤凰网美食直击2020黑珍珠餐厅指南发榜现场，后续报道及采访将持续发布，敬请期待。