2019凤凰网美食盛典年度人物
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2019凤凰网美食盛典年度人物

都所宁大师获得2019凤凰网美食盛典年度匠心人物大奖!他是中国日料界的开山鼻祖,也是中日建交后日本外务省首批特派厨师之一。他用六十年光阴诠释匠心,为中国日料领域做出卓越贡献。

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淮扬菜大师陈万庆获得2019凤凰网美食盛典年度成就人物大奖!他是扬州迎宾馆的首批员工,23岁时成为扬州迎宾馆行政总厨;他在过去的一年内为扬州夺得“世界美食之都”称号做出了巨大贡献。

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川菜大师兰明路@炉台飞鹰-兰明路 获得2019凤凰网美食盛典年度传承人物大奖!他是川菜泰斗史正良先生的嫡传弟子,如今也是川菜领域的领军人物。他坐阵的“兰庭十三厨”让绵阳一举成为川菜爱好者的朝圣宝地。

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梁健宇先生获得2019凤凰网美食盛典年度坚守人物大奖!他是广府名门“白天鹅宾馆”的行政主厨,在他的带领下,玉堂春暖、风味餐厅、宏图府三间餐厅都获奖无数。

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俞斌先生获得2019凤凰网美食盛典年度品味人物大奖!他是创意江南菜的代言人,创作的菜品尽显江南温婉气质。从老字号里的厨师学徒,到紫萱度假村的总经理,他天赋异禀,也是拼命三郎。

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淮扬刀客@侯新庆 获得2019凤凰网美食盛典年度臻味人物大奖!他是南京烹饪界的一代大师。坐阵六朝古都、十朝都会,深谙传承之道又对各地风土食材了如指掌。

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王勇先生获得2019凤凰网美食盛典年度至味人物大奖!他是G20峰会主厨,带领杭帮菜和杭州四季酒店赢得世界声誉,他坐阵的四季酒店金沙厅被认为是杭帮菜的时代骄傲。

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陈颖女士获得2019凤凰网美食盛典年度新锐人物大奖!她是北京日料领域的后起之秀,凭借日料西做的方式,将西餐酱汁融入日料制作中,在过去的一年里饱受众多食家好评。

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