风靡韩国的滑蛋吐司
终于能在我大魔都吃到了!
嫩黄软萌的滑蛋蛋们在线营业~
吃一口就被治愈到了!
魔都版滑蛋吐司专门店
藏在淮海中路街角
韩国的特色小吃——滑蛋吐司,一直人气超高,去韩国玩如果不吃上一份,再po在朋友圈晒一晒的话,都不好意思说自己是资深吃货~
听说淮海中路上开了一家魔都版的滑蛋吐司专门店,立马就冲过去了!帮大家鉴定康康,以后是不是不用打飞的,就能吃到好吃的滑蛋吐司!
本来是抱着简单尝一尝就好的想法去探店的,没想到被好吃到停不下嘴~直接把两天的热量摄入都给超支掉了!
三款人气单品
每一口都超满足~
第一次探店先听店员推荐安排~为了替大家做好功课,厚牛松露炸弹吐司、双层培根芝士吐司和早安晨之美三款当家招牌先全吃一遍再说!
厚牛松露炸弹吐司 47元
吐司刚拿到手的时候,真的有被它超满足的分量给震惊到~四块厚切的牛肉看着就很有食欲,嫩到在抖动的滑蛋都快扑出来了!(因为才第一份,还“不自量力”地多加了一份芝士)
黑松露真是爱的人超爱~配上黑椒牛肉豪迈的香气简直绝啦!黄油煎过的布里欧修面包柔软香甜中带着奶香,随着半融化的芝士和滑蛋一口下去,几种风味一起在嘴里迸发出来,爽到!
早安晨之美 32元
相比之下,早安晨之美就显得有点“内敛含蓄”~浅米色的帕玛森芝士碎均匀地撒在滑蛋上,可可爱爱。
外表不惊艳但口味依旧轻巧取胜!轻轻挖一勺带着芝士碎的滑蛋入口,浓郁的奶香味里隐约浮现着帕玛森芝士特有的微甜,和滑蛋简直是绝配!
双层培根芝士 29元
培根+滑蛋+芝士片+吐司的组合是怎么想都不会出错的经典组合啊!烤培根烟熏味十足,微焦的脆感带着芝士和滑蛋一口下去,啧啧啧~舒服!
盲点其他单品
也一个都不会出错!
当然啦!作为资深的拔草专业户~除了要吃店员推荐款,也要盲点几个试吃才够诚意!(虽然已经完全吃不下了嗝~)
BBQ烤肉 29元
盲点的这款BBQ烤肉,性价比简直了!切片的鸡蛋均匀摆在吐司上,淋上色拉酱,看上去萌萌哒!
当把鸡蛋吃掉~才发现里面大有乾坤!藏的不是滑蛋,而是满满的烤猪五花肉!
五花肉处理得酥嫩可口,酱汁则有点泰式的感觉~浓郁的肉香里带着一些些令人讨喜的微酸,好吃!(现在猪肉这么贵~说它性价比高,没意见吧~)
巴斯克芝士烤吐司 32元
虽说是滑蛋专门店,但这款甜品简直太戳心了!!裂墙推荐款!超好吃!
上层芝士经过冷冻后口感更绵密,香气不外露但入口一瞬间扩展开去的感觉太棒了!下层布丁面包也很合小资君的胃口~冰冰凉凉,香软微弹~
生巧布蕾鲜乳 28元
方方正正的小瓶子街头感十足,简直摆拍神器啊!味如其名~入口就能明显感受到是生巧克力的味道~那种冰凉里带着一丝柔顺且转瞬即逝的可可苦香的感觉。
下层的布丁质地比较柔软~适中的甜度和巧克力的微苦非常搭!就是不知道热量高不高~
牛油果奇亚籽鲜乳 28元
还有一款牛油果奇亚籽鲜乳,推荐给健康生活的小伙伴们~牛油果记忆点极强的独特清新香气搭配上奇亚籽颗粒的口感,在牛乳的融合下,特别协调。
在EGG BOMB的这一顿探店餐可是吃撑了~很负责的告诉大家,好吃!冬天拿上一份热乎乎的滑蛋吐司,简直不能更治愈了!
EGG BOMB
地址:淮海中路1号
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