不过感恩节，也不能错过的年度烤火鸡终于来了！

每年11月的第4个星期四，

是美国重要的节日——感恩节，

虽然心怀感恩不用仅限于一天的节日，

但对于不过感恩节的中国食客来说，

感恩节依然有着别样的意义。

因为一年一度的烤火鸡来了！

还剩一周，今年的感恩节火鸡你预订了么？

美国感恩节传统知多少

每年吃掉千万只火鸡的国民节日

老友记 剧照

告别古灵精怪的万圣节，年末重要的圣诞和新年还未到来，夹在这两者间的感恩节，在中国一直是个低调的存在。但其实在美国，感恩节是仅次于圣诞节的重要节日，相信大家一定在不少美剧和美国电影里看到过有关感恩节的桥段。

感恩节在美国意味着家庭团聚，家人从各个地方赶回来团聚。这个时候，当然不能少了吃，而在感恩节大餐的餐桌上，烤火鸡一向是重头戏。

对了，每年感恩节连白宫都有一个有趣的小传统，现任美国总统会赦免一只火鸡。在这个每年感恩节要吃掉几千万只火鸡的国家，这只逃脱被烤命运的火鸡，可真是名副其实的幸运鸡了！

虽然中国并不没有过感恩节的传统，但是在汇聚世界文化的上海，感恩节烤火鸡依然是不少餐厅一年一度的保留项目。就算不过感恩节，也不要错过美味烤火鸡，不如和想要感恩的家人朋友一起，去享受这份节日限定的美味吧！

Heritage by Madison

美国求学时的节日记忆

对于在美国上大学的主厨Austin来说，感恩节时家人围坐在一起，分享喷香的火鸡和丰盛的美食，是他成长时的重要记忆。

而感恩节火鸡宴，也是Madison自2011年开启的“传统节日”。现在这个热闹的传统在Heritage by Madison被保留了下来，趁现在预定烤火鸡时间刚刚好。

经过香料和柑橘类水果腌渍，耗费72小时细心料理的烤火鸡，表皮金黄酥脆，肉质多汁鲜美，除了火鸡酱汁还搭配了经典拍档蔓越莓酱。而且这次感恩节，餐厅还推出了感恩节套餐外卖，除火鸡外，酸面团全麦面包布丁、超级土豆泥、烤红薯与棉花糖的组合，也令人欲罢不能，订回家便能轻松拥有一个丰盛的感恩节餐桌。

地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心北区一层N1栋107

蝶舍MAISON PAPILLON

饱含秋日恩物的年度传统

在西餐厅扎堆的静安寺附近，有一家开了6年的老牌低调法餐厅，藏在梧桐掩映的一栋老洋房中，现在由一位年轻的女主厨打理，菜品和店铺一样，充满细腻浪漫的法式柔情。

感恩节火鸡，是老客人们每年一度翘首以待的限定美食，6kg左右的火鸡要经过36小时的腌制和5小时低温慢烤，内部被秋季专属的栗子蘑菇填满，内馅吸饱火鸡的油脂和汁水，芳香丰盛。订回家和家人分享，一定会成为感恩节餐桌上的重头戏。

当然也可以充满感恩之心的带上自己心爱的人，来店里享用一餐感恩节晚宴。包含火鸡的6道式套餐，可以吃尽秋冬风味。伴着窗外的繁华但不失生活气息的夜景，让相聚显得更加温暖。

地址：胶州路149弄2号-2层（近北京西路）

mr. willis

值得呼朋唤友的火鸡大餐

安福路上的老店mr.willis一直以高品质的美食和质朴的初心，十年如一日的用温馨熟悉的味道守候着大家心爱的味觉记忆。而在一众高人气经典菜品中，willis烤鸡是这里火了十年的招牌。

感恩节这里也推出了整只烤火鸡和火鸡外带大餐，包括了火鸡、两份配菜、经典火鸡原汁和火鸡“老搭档”蔓越莓汁。可供8-10个人享用，适合家人齐聚一堂，或是呼朋唤友的大PARTY。

值得一体的是，除了感恩节餐桌上经典的烤火鸡，这里还有另外一个不可少的感恩节美食——南瓜派，温暖香甜，格外适合秋末初冬。划重点，除了mr.willis，旗下的HENKES和BANG也有同样的感恩节美味哦。

mr.willis

地址：安福路195号3楼

HENKES

地址：南京西路1601号 芮欧百货1层（近常德路）

BANG

地址：淮海中路999号环贸iapm商场5层（近襄阳南路）

seul & SEUL

集齐秋冬之美的感恩晚宴

想在南京西路中心地标，兴业太古汇的C位露台，度过感恩节夜晚？去seul&SEUL就可以实现。左边是南京西路的历史建筑，右边是兴业太古汇商圈的摩登都市，上海特有的城市风情，让传统节日也时髦得别具风情。

这里每年的烤火鸡，都让人垂涎三尺充满期待。一整只6kg左右的火鸡直接订回家，怎么吃都美味。

除了火鸡，这里的感恩节晚餐也格外丰盛，8道式加上面包和餐后小点，包含了当季正肥美的生蚝，充满创意的大闸蟹配松露和咖喱，以及澳洲M7和牛配松茸等，一次吃尽秋冬的时令之美。当然也少不了感恩节的烤火鸡和南瓜派，十足的丰盛可别错过。

地址：南京西路789号兴业太古汇商场3楼N301

TIANDI天地

超HIGH感恩节新体验

最近在潮人网红店扎堆的新天地，惊现一座耗资2000万，占地1500㎡+的全新夜生活地标！全新Vibe-Dining氛围集餐厅、集酒吧、派对、潮流文化于一体，自11月14日开幕起便引爆了魔都全新夜生活潮流。

擅长料理亚洲融合风菜式的主厨，为感恩节准备了两款特选菜品——烤火鸡和芝士焗南瓜，送给当天在18:30-20:00间预约感恩节套餐的客人，感恩大家的支持倒也符合感恩节主题。

除了美⻝，在TIANDI当然不能少了调酒师的感恩节特调，暖心又暖胃的Mulled Wine、含有南⽠的Pumpkin Pie、治愈初冬寒冷的Eggnog和带有红色枫叶的TIANDI主打鸡尾酒Earth，都将会是感恩节夜晚的美妙陪伴。

地址：嵩山路88号12-1（近太仓路黄陂南路路口）

外滩三号

集齐三家人气餐厅的感恩盛宴

常年生活在美国，在纽约拥有米其林三星餐厅的名厨Jean-Georges家，当然也有过感恩节的传统。所以在他上海的法餐厅里，也能找到丰盛的感恩节晚宴。坐在现代的法餐厅里，优雅的享用一席盛宴，品味带有法式基因的精致烤火鸡，必定是一种特别的妙趣。

不止4楼的Jean-Georges法餐厅，外滩三号可是个过感恩节的好地方。6楼的高人气意大利餐厅Mercato也有感恩节专属的意式美味料理，3款限定菜品，让11月28日的夜晚有了更多温暖的选择。

如果你想吃更传统的感恩节大餐，7楼坐拥外滩一线露台江景的POP – 美式餐厅与酒吧是个好去处。而且不止有感恩节晚宴，还能晒着秋末温柔的暖阳，在露台上享用感恩节午餐，快抓住秋末的尾巴去享受惬意生活吧！

地址：中山东一路3号

上海鹅岛精酿啤酒餐厅

大口吃肉大口的喝酒的节日盛宴

最后一家推荐，给大家划重点了！如果你想度过大口吃肉大口喝酒的快乐感恩节夜晚，美式工业风网红餐厅鹅岛，可以满足你对畅爽过瘾的一切需求。11月28日，来自美国的大鹅带着火鸡，等你带着爱人来一起畅吃感恩节。

鹅岛的感恩节星选自助性价比高到惊人，包括了6种冷菜、6种热菜，还有烤火鸡和烤带骨香槟火腿两款大菜、和4款甜品，还能两小时畅饮鹅岛自酿啤酒。如此丰盛且高性价比，约上值得感恩的朋友去鹅岛享受畅快的感恩节夜晚吧！

地址：茂名北路209号（近威海路）

就算中国没有过感恩节的传统，

感恩节也是个值得和家人朋友共度的日子，

共享美味的限定美食，说些交心的话，

心怀感恩，生活也会变得温暖。

那么今年感恩节你想去哪过？