江浙沪早餐地图来了，论“吃”我们是认真的

爱上一座城市，是从早餐开始的

论吃，上海人是认真的！

不仅把上海的早餐吃遍了

浙江的早餐也是如数家珍

杭州的小笼包、温州的糯米饭、

嘉兴的粽子、舟山的海鲜面……

说起早餐，浙江的这些美食必须拥有姓名！

小觅为你们收集了一波美食！这份zui好吃的早餐地图请收好。早上别睡懒觉哦，来一份注入灵魂的早餐，开启美好的一天吧～

小笼包是不少杭州人一天的“续命神器”，皮薄馅大、肉汁鲜美，配一碟醋，咬破一个小口，将汤汁吸入口中，醋味穿过面皮，与肉融合得恰到好处。

你在人间游历 爱是壮观的迁徙

像万只候鸟和蝶群

从第①眼抵达心底

直到你的热泪都化作潮汐 爱即永恒汛期

你所历风雪 开遍梅花鹿背脊

落日坠成腕上胎记

来世便凭此再遇

这几天杭州的天气啊，

真是一言不合就暴热！

出个门感觉分分钟都要化掉~

真恨不得立马躲开城市的闷热

找个有山有水的地方去感受惬意和凉爽~

| 千岛湖 |

图：@千岛湖旅游

如果说苏杭是人间天堂，那千岛湖就是天上仙境，即使是阴雨中的千岛湖，也像水墨画一般。星罗棋布的1078个岛屿让你眼花缭乱，在这里度个假，全身心都放松了。

图：@千岛湖旅游

这里无处不是绿色的仙境。绿山、清水、翠岛。烟、雾、气、雨也都透着绿意。这个夏天，去千岛湖清凉避暑吧！

地址：杭州市淳安县千岛湖镇

| 锦绣风水洞 |

据史籍记载，风水古洞早在东晋时即为“湖埠十景”之一，洞口有北宋留下的“云泉灵洞”题刻和多处摩崖石刻。白居易、苏东坡、范仲淹、朱熹等曾到此游览并留下赞美诗篇，洞外山脚尚有慈严寺院遗址。

图：@杭州发布

游览路线曲折有致，上下落差显著，沿途可观赏到“盘古裂谷”、“云坝瀑帘”、“玛瑙玉壁”、“石衣雪莲”、“九天飞龙”等40余个景点组成或壮观、或精美的溶洞景观；尤其是遍布溶洞的十万余朵石花、石珍珠、石绒球，为溶洞景观的极品。

图：@杭州发布

而高达20余米的洞内瀑布则为国内外罕见。最后乘坐国内唯一的水上电气列车沿320米的地下河道悠闲返程。哦对了，在锦绣风水洞中还有国家二级保护动物大鲵，别称“娃娃鱼”。

地址：杭州市西湖区周浦乡云泉山中

| 白龙潭 |

图：@杭州文广旅游发布

“闻道天堂龙门山，悬崖飞瀑白龙潭。”李白曾赋诗一首，为之泼墨倾怀。

图：@杭州文广旅游发布

龙坞景区的白龙潭，保留了原生态的面貌。这儿除了白龙潭，还有白龙飞瀑、青龙潭、观音洞、白龙禅寺等景点。

地址：杭州市西湖区龙坞景区白龙潭

| 临安 · 天目山 |

图：@杭州发布

号称“浮玉”的天目山，千树万枝，重峦迭峰，构成了蔚为壮观的森林画图。

图：@杭州发布

天目千重秀，灵山十里深。天目山自然景色优美，四季俱佳，夏日凉爽无比，素有“大树王国”和“清凉世界”之美誉。

地址：杭州临安天目山风景区

| 建德 · 新安江 |

图：@建德文广旅体局

素以水色佳美著称的新安江，沿江有白沙大桥、朱池、落凤山……奇山异水，景色之美让人称绝。

图：@建德文广旅体局

新安江享有“清凉世界”的美誉，是一条闻名中外的“唐诗之路”，在这仿佛能跨越时间，追溯历史。

地址：杭州市建德市新安江

| 桐庐 · 大奇山 |

图：@诗乡画城·潇洒桐庐

在富春江南岸的大奇山又称“塞基山”，集江南山水与草原风光于一体，以雄险奇秀著称。

图：@诗乡画城·潇洒桐庐

大奇山国家森林公园内溪水主要由泉水和雨水组成。山顶有一泓泉水，和雨水一道汇集形成龙潭瀑布。雨水季节时，瀑布更为壮阔。

地址：杭州市桐庐县大奇山路

| 九溪十八涧 |

图：@杭州文广旅游发布

过龙井山再走几里路，一股清凉澄澈的溪流映入眼帘，这是九溪北去的清流，溪水发源于杨梅坞。

图：@杭州文广旅游发布

路径崎岖，草木茂盛，人迹罕至，幽美寂静，别有一番天地。九溪十八涧的寂静仿佛让你身处仙境，不像人间那么喧闹。

地址：杭州市西湖区龙井村

| 西溪湿地 |

水是西溪的灵魂，正所谓“一曲溪流一曲烟”，整个园区六条河流纵横交汇，分布着众多的港汊和鱼鳞状鱼塘，形成了独特的湿地景致。

图：@杭州发布

连天的荷叶田田，精巧的睡莲，还有人高的芦苇，另一边是江南水调的民居小店，走在路上别有一番风味。

地址：杭州市西湖区宝山路附近

| 玉皇山 · 紫来洞 |

紫来洞位于玉皇山山腰，洞口以下有3个高度不同的洞室，洞中有洞，别有洞天。

图：@杭州文广旅游发布

在杭城36度以上的时候，紫来洞内可能只有20多度，走进去还能感到一丝寒意，是避暑的绝佳去处。

地址：杭州市西湖区玉皇山偏东南山腰

| 龙井问茶 |

北宋时龙井已成为旅游胜地，苏东坡常品茗吟诗于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭”的诗句。

龙井四周，碧嶂千绕，怪石林立，古木参天，松篁交翠，自然景色幽美。

地址：杭州市风篁岭山龙井路（近龙井村）

| 临安 · 浙西天滩 |

沿自然山势地貌构筑的山地民居建筑，汇集了浙西传统民居的精华，与之辉映成趣的是让游者怦然心动的吴越古风、淳朴独特的民族风情。

奇石侧立如猛兽奇鬼，飞瀑如帘、莫测神潭、珍禽异兽，更有千年古刹遗址……一切壮阔的景观，都在这里。

地址：杭州市临安市近郊临安龙港镇龙井村

这么热的夏天，也不能一直躺在空调房里呀，挑一个清凉地去走走吧~

当你仍是虔诚滋养着 参天铁树的泥

有人做撼动你 一生马蹄

你会信奉他 如同整个奇迹

直到悬河千言汇入那句——

“爱你是我的壮举。”

烤热的葱和半根油条一起裹到皮子里头，压得扁扁的，大口咬下，甜味里混着一丝辣意，满足感油然而生！

论吃面，杭州不输给谁，清晨的大街小巷里，面馆随处可见。特别是这碗片儿川，风靡杭州已达百余年！嗦一口面条，喝一口热汤，再来一片笋，简直回味无穷。

杭州人爱吃面是出了名的。拌川、虾爆鳝面、葱油拌面、猪肝面，干面、汤面应有尽有，各种浇头，花样百出。此外，杭州人还喜欢吃煎炸和饼食，生煎包、煎饺、酱香饼、烧饼等也都是杭州人早餐必备的。

仓桥面结面的面结皮薄肉多，肉馅就跟汤包似的，入口即化，一口咬下去，能在舌尖上碰撞出美味的火花。

据说在宁波，人们一言不合就吃汤圆。汤圆色泽洁白如玉，香甜软糯。

大饼油条堪称宁波早餐的代名词。一般大饼油条都是组合的，量词是“副”。大饼裹上刚炸好的油条，再刷点酱，咬一口咸香松脆，是早餐界的黄金搭档。

宁波人的早餐是从“四大金刚”——大饼、油条、粢饭、豆浆开始的。这四样混搭在一起，构成了宁波的老底子早餐盛宴。除了“四大金刚”，宁波早餐还有米馒头、灰汁团、糖糕、年糕汤、水晶油包……

作为温州早餐一霸，糯米饭是每个温州人心里的“朱砂痣”。在蒸得透透的糯米上，撒上香脆金黄的油条碎和肉松，一勺香菇肉末汁，再来一点点葱花，正宗！

米面一直是温州人早餐的主打，温州米面配上肉末和香葱，zui好再来点古早味辣椒酱，那才算是地道的温州吃法。

到了温州，一定要来一碗馄饨。洞头的紫菜、涪陵的榨菜、细切的蛋丝、现做的生烫肉、熬制的香菇、自制的肉松、本地的新鲜小葱和菠菜以及浸酒虾米……一口下肚，鲜美无比。

温州话里“早餐”念做“天光”，意思就是天亮了就要起床吃早餐。早餐能占据温州美食榜中的大部分位置，像拌面、猪脏粉、肉包、清江三鲜面、苍南马站煎包、泰顺米面层……无论你来自天南或者地北，到了温州，味蕾都能得到满足。

《舌尖上的中国》上介绍嘉兴美食的时候，有一句经典配文：“以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的”。嘉兴粽子糯而不糊，肥而不腻，可以吃出东坡肉拌饭的味道！

在嘉兴人眼里，烧麦就应该是肉馅儿的。嘉兴烧麦的皮超薄，而且边缘零碎，收口之后如同细碎的花瓣，层层叠叠。蒸好的烧麦，再蘸上香醋和辣酱，那味道叫一个精彩！

桐乡阿能面可谓是嘉兴面界的“扛把子”，汤紧、味甜、料鲜与面细。其中zui不能错过的要数红烧鳝丝腰花面。腰花干净，没有一丝腥气，鳝丝先炸后炒，更显香脆。

海宁京粉的原形是粉丝，用特制骨头汤将京粉煮烂之后，再配上猪肺、猪心、牛肉等不同的配料，zui后撒上一把葱花，味道极鲜。

嘉兴人对“吃”一直抱有很大的热忱，嘉兴人早饭的花样，除了不得不尝的C位美食——粽子和阿能面，还有各种点心、生煎、鱼圆、馄饨等，每天一种样式都可以吃上一阵，绝对不重样。

千张包子身着薄如蝉翼的千张，韧劲十足，加上特制的馅料，再配上一碗绿豆丝粉，吃起来哧溜溜的。

湖州的早餐，不得不提周生记馄饨。湖州人zui爱馄饨配鸡爪的吃法，卤鸡爪软糯又不失嚼劲，一碗馄饨几个鸡爪，根本停不下来！

湖州杨大包子各种馅儿都有，肉馅儿的zui受欢迎，一口下去，汤汁外溢，唇齿间充斥着浓厚的肉香。

有人说，湖州人的钱都是吃光的。的确，湖州的美食太多了，光一个早上就可以吃到生煎、粢米饭、大包子、汤包、干挑面等美食。

绍兴特色的炒年糕，也是常年列入当地人早饭行列。它和普通年糕zui大的区别就带汤，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，香味扑鼻。

绍兴嵊州的小笼包因馅不同，分为鲜肉小笼和豆腐小笼，肉多汁鲜，稍一夹，金黄的油水便流淌出来了。

面饽饽是绍兴的特色早餐。现摊一张面皮，涂上甜面酱，裹上一根油条，加上鸡蛋、榨菜等，再添几粒葱花，趁热咬下去，那叫一个舒坦。

早晨的绍兴是zui有烟火气的。走在老街上，你会有种“未见其人，先闻其声”的感觉。铃声、车声、吆喝声……不绝于耳。一碗豆腐年糕，配上鸡蛋烤饺，再来两屉包子，开启一天的美好。

鸡子馃的馃皮薄得像纸一样，一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气，堪称金华早餐美食中的翘楚。

金华汤包素有“金华第①点”的美誉，也是中国南方汤包界的佼佼者。以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，非常鲜，汁特别多。

提到福建羹，总让人以为这是福建的小吃，但它却是地道的金华美味。爽滑的面皮，鲜美的小虾皮，还有豆芽、木耳等佐料，一碗福建羹是金华人完美一天的序幕。

金华人的早餐花样多，半个月可以不重样。小馄饨、豆腐脑、烧饼油条、福建羹、土汤圆、汤包……不过他们zui爱的还是吃饼，兰溪鸡子馃、永康肉麦饼、雅畈肉饼、金华酥饼，不管吃哪一种，都会感到吃早餐是一种莫大的幸福。

糯米团是衢州zui经典的早餐，喜欢吃咸的可以加芋头丝、榨菜丝、炒豇豆、胡萝卜丝、炒藕丝等配料；喜欢吃甜的就直接老油条加一勺白糖，都超级好吃。

面团擀平，铺上馅料，卷好压扁，用刀割成一段一段，贴炉壁上烤，这就是搁袋饼。它可以直接吃，也可以夹油条吃。刚出锅的搁袋饼软糯酥嫩，加上鲜香的辣椒，早餐就吃它了。

汽糕又称焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。它香糯可口，松软有弹性，就着稀饭，就是赛神仙的美食了。

衢州的早餐江湖中，有热腾腾的糯米团，有脆而不焦的生煎，有手工制作的面条粉干，有贴炉壁上烤的搁袋……用衢州话来说，他们的早餐就是“撒劲”。

凡来舟山吃过海鲜面的人都会赞叹：“舟山的海鲜面，真叫天下第①鲜。”几十种小海鲜铺满案台，食客像点麻辣烫似的爱吃什么选什么。

隔夜的饭，切几片菜叶子，在水里烫着，滚了就捞起。一碗汤饭，就着腐乳或熏鱼吃，是zui简单的小美好。

小笼包各地都有，可海鲜小笼还是在舟山吃zui鲜美。由面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤制成的小笼包，皮薄汁多、滑润鲜香，真的是“鲜得眉毛都要掉下来了”！

舟山人一日三餐都跟海鲜有关：早餐的霸主——海鲜面，有丰富的浇头：鲜虾、肉丝、鳗干、黄鱼、咸菜等。不管你怎么组合，总是挡不住它的咸鲜味道。

嵌糕应该是台州特色的早餐了，在外地几乎吃不到。年糕揉成薄薄的圆形状，再往里面加米面、豆腐干、包菜……咬一口，幸福感溢于言表！

白白胖胖的炊圆，肉香四溢，里面裹着瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等配料，Q弹却不黏牙，淋上酱油、醋、辣椒等，绝对能在早晨暖到你。

一碗汤底浓厚的豆面碎，是清晨餐桌上的常客。常常跟肉骨头、菜头、竹笋等一起熬，锅开后倒上醋，撒上葱花，味道十分清爽。

在台州，你可以吃到姜汤面、杜桥麻糍、炒豆面、麦饼、肉炊饭、扁食、食筒饼等特色早点，还都是外地没有的，简直是早餐界的王者之地！

缙云烧饼是丽水人早餐盘里不可复制的经典。表皮松脆，内质软糯，麦香、肉香、芝麻香经高温烧烤熔成一气，慢慢咀嚼，美味溢于言表。

粉皮是丽水特有的早餐搭配，用米汤蒸出一张薄粉皮，搭配鸡蛋、榨菜等各种配料卷起来，舀上汤汁浇上去，咬起来十分有嚼劲，若觉得清淡，还可以加些辣汁儿。

丽水庆元的早餐很特别，他们从早上就开始吃白米饭。一碗干米饭，配上咸咸的酒糟肠，米香与酒香混合四溢，满满都是活力。

在丽水人的眼里，“缙云烧饼+小馄饨”基本是早餐标配，不过丽水各地都有着各自的早餐特色小吃，如青田糖糕、遂昌竹筒粽、云和蚕豆饭配豆腐丸、龙泉吃黄粿、庆元吃白饭……

趁着最近天气正好

带上家人周末去浙江玩一圈吧

顺便吃个早餐！