重磅新闻!苏格登最好的威士忌
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重磅新闻!苏格登最好的威士忌

2019年09月20日 18:30:34
来源:啃老师陪你喝一杯

帝亚吉欧发布史上最高年份单一麦芽

今天一睁眼,就看到了一个重磅消息:帝亚吉欧伦敦总部发出全球新闻声明并发布了“苏格登(The Singleton)《时光巅峰系列》第一章:53年单一麦芽威士忌”,限量117瓶。这款酒不仅是苏格登至今装瓶的最高年份,更是帝亚吉欧全球最高年份的单一麦芽威士忌!

苏格登53年的这117瓶酒全部来自于同一个橡木桶,以水晶瓶呈现,每一个木质酒盒里都存放着一块原桶桶片,珍贵异常。

这一款苏格登的超高年份单一麦芽威士忌依旧由首席调配大师Maureen Robinson亲自操刀,就此,她也分享了自己的创作心得:“对我来说,这个一款非常特别的威士忌,当我们在达夫镇酒厂的仓库里发现这桶酒并打开品尝时,对它的品质感到无比敬畏!通常,在超高年份的苏格兰威士忌中,木桶会压倒酒厂特点。但是,这一桶酒躺过半个世纪的时间,竟还能闪耀酒厂的风格特点,可遇而不可求,着实令人兴奋……”

而威士忌评论家Charlie Maclean更是表达说:“这是我所喝过的苏格登最好的威士忌,能品鉴到它简直是莫大的荣幸!”

这款极为罕见且具有极高收藏价值的苏格登53年最快将于今年深秋与威士忌爱好者见面,一经面市,我会第一时间给大家细细拆解,钱包捂好哦~

“废柴”家族迎来新成员

关于威士忌酒厂功成身退的橡木桶能做啥,我之前给大家掰扯过了,今天,“废柴”家族又迎来了新玩意儿——鼓。它是由乐加维林(Lagavulin)酒厂与制鼓专家Majetone工业公司合作了世界第一个橡木桶低音鼓。

在今年的艾雷威士忌音乐节,这一支鼓完成了它在“The Rhythm and Booze Project”乐队手上的舞台首秀。据说,敲出来的低音深沉出色,像极了艾雷岛标志性的泥煤和浓郁的风格特色,所以被人称为“艾雷岛之音”。

用橡木桶做鼓的这个想法其实来自于The Rhythm and Booze Project,乐队的两位成员一直通过演唱会、品鉴活动和多媒体融合音乐与威士忌。

当他们第一次跟乐加维林酒厂的经理Colin Gordon沟通想法时,Gordon非常兴奋,因为乐加维林的威士忌风格与乐队融合民谣与节奏布鲁斯的粗粒音乐风格,及喧嚣的能量和不可抗拒的现场表演不谋而合。

看完这支鼓,我不禁产生了一个大胆的预测:加上之前爱尔兰布什米尔(Bushmills)酒厂的橡木桶吉他,组一支纯橡木桶设备乐队还会远吗?

大鼻子(Big Peat)2019圣诞版发布

跟我们中秋月饼一样的“及时”,这还有差不多仨月才到圣诞节,道格拉斯·梁(Douglas Laing)就发布了重泥煤的圣诞限量版——Big Peat Chrismas 2019。

Big Peat是所谓的Big Peaty,意指重泥煤,充满海洋和泥煤等等艾雷岛特有的风味,也是一款屡屡获奖的艾雷岛混合麦芽苏格兰威士忌的桶强限量版,从2009年开始,出到今天已经10个年头了。而且“大鼻子”这个标志性的漫画形象也像是高冷威士忌届的一股泥石流,在社交媒体上拥有广泛的粉丝基础(当然也包括我)。

Big Peat系列由阿贝、卡尔里拉、波摩、波特艾伦4家艾雷岛酒厂的威士忌作为基酒混合调配而成。虽然由多个酒厂的威士忌作为基酒,但是Big Peat未经过冷凝过滤,把威士忌那股浓厚的海洋风味展露无遗。

Big Peat Chrismas 2014

Big Peat Chrismas 2015

圣诞版则是每年艾雷粉们备受期待的节日限定装瓶,系列出到今年已经是第九版。标志性的红白瓶标和浓浓的圣诞气息,也是很多朋友圣诞送礼的首选。

Big Peat Chrismas 2018

至于风格嘛,当然是带着浓厚的圣诞气息,比如炉火温暖的烟熏味,辛辣的姜饼小人,还有甜蜜的圣诞蛋糕、肉香四溢的熏火腿……怎么样,是不是有点要过圣诞节🎄的气氛了?(月饼还没吃完呢…

“减肥啤酒”喝了竟能瘦肚子

如果,现在告诉你喝啤酒不会胖肚子,还可以减肥,你是不是要立马放飞自我了?!日本知名啤酒厂“麒麟KIRIN”,预告将于2019年10月15日推出一款新配方的啤酒“Kirin Body FREE”,标榜可以减少腹部脂肪!且由于酒精、卡路里、糖含量皆为”零”,所以引起了极大关注。

麒麟啤酒,是麒麟麦酒酿造会社的产品,麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集团。麒麟酒厂在1907年建立,但麒麟啤酒却是在1888年就开始销售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等。

而这个Kirin Body FREE是麒麟史上第一款使用熟成啤酒花制作而成,藉由熟成啤酒花的苦酸味,来达到降低肚子周围脂肪的堆积。科学依据大概是: 啤酒渣萃取物(啤酒花苦味酸)会促使成熟脂肪细胞凋亡,并能有效降低脂肪细胞数目及减少三酸甘油酯形成,从而实现减肥的功效。

麒麟还公开每天喝一杯Kirin Body FREE的腹部脂肪变化的报告

那么问题来了,虽然喝这款减肥啤酒可以瘦肚子,但会好喝吗?来听听麒麟啤酒在广告宣传上的说法:Kirin Body FREE虽然有啤酒香但却没有酒精,透过特殊的技术保留啤酒风气,但是又减少了啤酒花的苦味,是让人喜欢的清爽感觉!