郑嘉颖50岁生日，喝的竟然是这瓶酒

前些天，郑嘉颖的28岁娇妻陈凯琳为老公庆祝50岁生日，办了生日派对，请来了不少郑嘉颖的圈中好友。娇妻现场向郑嘉颖深情告白，两人狂撒狗粮。

而且陈凯琳心思很足，派对办得有声有色，还拉来了不少赞助商，赞助了据说是郑嘉颖最喜欢的酒。 大家知道，狗粮好不好吃我们是不太关心的，我们只关心他们喝了什么酒。 根据主角在社交媒体发布的图片，当晚他们喝的葡萄酒是这个：

这是名庄，来自南法的朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）产区，有“南法拉菲”之称的嘉萨酒庄（Mas de Daumas Gassac）。 庄主在1970年购入酒庄——彼时人们认为朗格多克只能生产便宜酒。但酒庄主请来世界知名地质学家Henri Enjalbert考察，发现此处土壤是丰富的石灰岩与矿物土壤，可以媲美勃艮第金丘（Ctes d'Or）最好的土壤，因此断言：这里可以酿出特级名酒。

酒庄随后的发展也证明了这个观点。他们开始种植赤霞珠等波尔多品种、并采用更传统的方法酿酒以后，品质便节节攀升，成为当地翘楚。

因为酒庄很多产品都没有用朗格多克-鲁西永产区的法定葡萄，而是用了大量波尔多、勃艮第葡萄品种，因此其大部分产品都只能是最低的地区餐酒（Vinde Pays de L’Hérault）级别，却不影响它动辄卖出一、两百欧元的单价。 这次他们赞助的红葡萄酒是嘉萨酒庄嘉萨桥干红（Mas de Daumas Gassac Pont de Gassac Rouge,），在酒庄中属于入门级别，价格是300多人民币，采用赤霞珠、西拉、梅洛混酿，口感柔顺，果香丰富。 白葡萄酒嘉萨酒庄高地峡谷干白葡萄酒（Mas de Daumas Gassac Blanc），则更胜一筹，采用霞多丽、维欧尼、白诗南等多种白葡萄混酿，是一款适合长期陈年的优质干白，瓶储数年以后会有更丰富、圆润的水果香气，价格也更高，是800多人民币。

郑嘉颖生日派对上还用喝了威士忌，是苏格登（The Singleton）赞助的苏格登格兰奥德（The Singleton of Glen Ord）的14年单一麦芽威士忌。 按照陈凯琳的说法，这款是郑嘉颖最喜欢的酒。

这款酒龄14年的威士忌只在亚洲发售，其桶陈和调配流程异常复杂——“三次熟成、五桶勾兑”。

酒体先在美国波本猪头桶（Refill American Oak Ex-Bourbon Hogheads）及欧洲橡木桶（Ex-Bodega European Oak Butts）中完成第一次熟成；随后将两种酒液混合，再分别注入PX雪莉桶和及Moscatel雪莉桶中（两种都是甜雪莉），再进行第二次熟成；最后，酒液再次混合放入欧洲橡木Puncheons桶，进行第三次，也是最后一次的熟成和融合。

这款酒采用了非冷凝过滤工艺，而且是不加水的原桶酒精度，保留了酒体最完整的风格，有着丰富而复杂的层次感，以柑橘类水果香为主调气息，有着高酒精度却没有烧灼口腔的感觉，取而代之的是温和顺滑的口感，余韵悠长，风格典雅。

在动辄要喝麦卡伦25年、轻井泽或者山崎18年的香港演艺圈，郑嘉颖的品味并没有随大流，看得出来是喝过不少、而且知道自己想要什么的真饮家呢。

作者简介：

黄山，美酒专栏作家，运营“饮识分子”，以有趣的方式普及关于酒的知识。