好吃到灵魂升天的 3 种泡面搭配!独家私藏,别的地方没有

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哈喽大家晚上好~我是你们爱吃的小笼包,作为一名合格的美食博主,除了爱吃,当然也必须非常懂吃。比如,就算只是吃一碗普普通通的泡面,我也可以把它变成独一无二的美味~

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连泡面都能弄得好吃的人,一定是一个真正的美食家。

——尼古拉斯笼包

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不过每次说到泡面,就不得不提很多人对泡面存在的深深误解,比如泡面致癌呀,不健康什么的。关于这一点,包子我其实早就给大家科普过了。

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如果只是一周吃个一两次泡面并不会致癌,(过量食用的话可就另说了,毕竟不管是啥好东西,吃太多都不好。)它们主要的问题是热量高、和吃起来不够营养。

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热量高,主要是因为大部分泡面都是油炸的面饼,油炸的面饼表面会有很多小气孔,可以使得泡面的吸水速度变快,在短短的几分钟之内就可以泡软食用。

油炸方便面的热量,是非油炸的2 倍。

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不过如果介意泡面热量高,小笼包我可以给你们两个解决方案。

1、尽量选择非油炸的泡面,好吃的非油炸泡面也有很多,大家从包装上就能看到明确的非油炸标志。(包子非常喜欢的五谷道场,就是非油炸面饼)

2、如果喜欢油炸的口味,就把面饼过一次水,把水倒掉,这样油盐含量都会少一些哦!

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泡面热量的问题解决了,其他一切问题都好说,不够营养,咱们就往里面加点料呀!!!

说到这!今天我要跟大家分享的就是3 种,好吃到灵魂升天的泡面搭配!!而且,这3 种可是我经过多年研究出来的绝妙搭配!好吃不只一点点!!!

包子给你们打包票,如果不好吃,你可以来打我啊!!!!(所有推荐不含广告,请大家放心食用)

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好了先来第一种

鲜翻你们家屋顶的泡面搭配!

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五谷道场海带排骨+大虾干

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发现这个搭配也算机缘巧合,有个朋友送了我一大包虾干,说是天然晒制的,煮汤的时候放两只,整个汤头都会变得鲜甜无比。

所以,我有次在煮海带排骨面的时候,就放了两三只,没想到真的超级超级好吃啊!!!!那汤头像是熬了很多天一样浓郁鲜香。

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这个搭配,可以说是我吃过汤底最鲜的泡面了。之所以推荐五谷道场的海带排骨,主要是因为这款泡面里面的海带放到水里之后可以煮得超级大片,而且带有真实的海带味。另外面饼也是非油炸的哈哈~放心吃不怕胖。

做法也简单的很,来看看吧~

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锅里装水,先把虾干扔进去煮个十几分钟,把虾干的鲜味煮出来~然后再加入泡面里的蔬菜包,把海带煮开。

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海带煮开之后,就可以加入泡面的酱包和粉包了,酱包可以全加,粉包看大家口味,如果吃比较淡的,或者本身虾干比较咸的,就可以少放一些,不然可能会太咸了。

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汤底再次煮开的时候,就可以下面饼煮了,因为五谷道场是非油炸的面饼,所以会比较耐煮,我建议煮3 到5 分钟,如果喜欢口感Q 一些的,就早些捞起来,喜欢软一点的就多煮会儿啦~

我个人喜欢在快出锅的时候,往里面打个鸡蛋,用筷子搅散,然后再煮个30 秒关火焖熟,这样鸡蛋比较不会老。

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泡面最美味的时间都是很短暂的,最好吃的瞬间,应该是刚刚出锅的瞬间!所以,不要耽误时间!吃它!!!!

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先畅快的喝一口汤,感受一下汤底的鲜香醇厚~然后夹起一溜面,吸到嘴里~那滋味别提多美了~

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吃完面,再夹一只煮开的虾干,吸一吸汤汁,咬开虾壳,虾肉又鲜又韧,非常好吃。

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好了写得我自己口水又下来了!接下去给大家带来第2 款!

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五谷道场番茄牛腩面

+肥牛+番茄+金针菇

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番茄口味的食物一直很受大家欢迎,泡面加番茄又是另一番好滋味!网上也有很多推荐加番茄煮泡面的,番茄可以说是泡面的完美CP了。

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这次的这个搭配适用于所有番茄口味的泡面,比如西红柿打卤面之类的,我个人还是比较喜欢五谷道场的,有兴趣的陛下们欢迎来试一下!(今天安利比较多,希望五谷道场自觉给我打个广告费...)

接下去开煮啦!

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把肥牛片过水焯一下,焯的时候,可以稍微加一点料酒去腥。然后把焯好的肥牛片拿出来备用。

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锅里面重新加水,把番茄切块扔进去煮烂,这里要强调一下,番茄一定要煮得烂烂的汤底才够味哦!

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番茄煮烂之后,再加入泡面原有的酱料包,这边可以全部加,加完煮个1 分钟左右。

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全部煮开之后,加入泡面,和去了头的金针菇,这里也差不多煮个3~5 分钟就可以了!

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当然还是可以加鸡蛋,直接打进去,不搅动的话,大火煮1 分钟,再盖盖子焖1 分钟就可以吃了,怕生的就把鸡蛋早点打到锅里多煮一会儿~

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出锅吃面啦~~,先喝一口烫烫的番茄汤,酸酸甜甜,非常开胃~然后夹起一筷子面条,配上一点汤汁,一口下去!圆满了!哈哈哈~

番茄控一定试试这个做法,好吃的不得了哦!

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当当当~要开始最后一种咯?

准备好没有?

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统一老坛酸菜牛肉面

+黄瓜+香肠+老干妈

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说完了汤面,咱们就来个拌面吧?我猜你一定没有吃过凉拌的老坛酸菜牛肉面!食材超简单,做法也很简单,非常适合夏天,酸辣开胃,吃完还想再来一碗!

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先把黄瓜和火腿肠切丝备用

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锅里烧水,把泡面面饼放进去煮。

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大火煮大概2 分钟左右,捞出来过凉水。过完凉水的面口感会更加Q 弹。

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面捞出来放到盘子里,就可以加料啦~这里把泡面原有的酸菜包,和酱包加上去,粉包可以不加。

码上切好的黄瓜丝和火腿丝。再加上一勺老干妈、一勺生抽、两勺醋。(这个是美味的秘密哦~)

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然后充分的给他拌匀,就可以吃啦~~面条吃起来特别有嚼劲,然后整个味道是酸酸辣辣的,配上酸爽开胃的老坛酸菜,吃起来特爽!夏天吃这样一碗凉拌面,再也不怕吃得满头大汗了!

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给你们看下拌面的特写,是不是很馋人??哈哈哈,这个拌面,还可以加一个流心的煎蛋,配在一起吃也非常棒哦~一口就是人生巅峰!

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✎ 2019 . 07 . 13 天气晴

今天包子给大家分享的3 种搭配,我强烈安利大家试一下!!!真的巨好吃!

不过看完文章估计会有人说,吃方便面而已,不就图个方便快速?煮得那么麻烦干啥?

可包子要说,虽然只是一碗泡面,但是我们依旧可以认真的对待它,只要花一点心思就能把它变成可口的美味,美食可以让你获得更多幸福感,这难道不是赚了吗?

人生也是一样,只要为喜欢的事情,多付出一点点,多花一点时间,生活一定会给你更多美好的反馈~对生活多一点认真,幸福便多十分。

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