刷新食刻 | 危险！学网红开啤酒筷子插掌心

——你眼中的食界，我眼中的世界——

【农业农村部：水果价格现回落势头，有望进入季节性下行】 农业农村部市场与信息化司司长唐珂今日表示，6月份以来，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格开始出现回落势头，后期有望逐步进入季节性下行走势。蔬菜价格已经季节性下跌。

——耶，终于可以安心吃瓜了吗？

【今天你的外卖系“安全带”了吗？】继2018年在全国率先推出外卖餐食“食安锁”后，上海市徐汇区于6月25日发布首个《外卖食品包装件》系列团体标准。《标准》对 “食安锁”的功能、标识、力学性能等指标做了量化与要求。如“卡扣（即食安锁的一种）的脱扣力应≥50N”，大约是单手拧开水瓶盖所需力气。自徐汇区市场监管局制作了防拆卸的一次性密封包装“食安锁”并得到美团推广以来，已有400多万份外卖“上锁”送出。在全国，亦有7800万份粘纸封签作为防拆卸包装发放。徐汇区的工作人员表示，这好比是为食品安全的最后一公里护航，系上“安全带”，有助于同时保证消费者和送餐员的权益。

——还没买到过系“安全带”的外卖呢！

【危险！学网红开啤酒筷子插掌心，急诊半月接了5个】近日，杭州市萧山中医院接连接诊了5位患者，都因表演用筷子开酒瓶而被筷子刺穿手掌。萧山中医院手足显微外科主治医师熊振飞一人就接诊过 3 个病例。熊医生说：" 这三个都是 20 多岁小伙子，来医院时间都在 6 月 7 日前后——那段时间天气热，晚上吃大排档喝啤酒的人多。3 个小伙子都是半夜来的，连人带着筷子一起来，棕色木筷直插掌心，最厉害一例还伤了手部神经。"近日，在某短视频平台上，香港的一位大排档老板表演“筷子开啤酒”的视频走红，引起了很多网友的模仿。

——危险行为不要再模仿啦！

【专门做蛇菜！大叔开蛇主题餐馆：第一次杀蛇时，喝酒壮胆都没用】广东佛山，梁锐坚说因小时候没什么东西吃，于是立志做厨师，现在梦想成真，开了一家以蛇肉为主的餐饮店，他说一开始他也害怕蛇，第一次杀蛇的时候，是喝酒壮胆的。他说为保证食材的新鲜性，每天晚上12点去市场挑蛇，早上6点才回来，已坚持20年。

——别说杀了，吃都需要鼓起很大的勇气！

【美女复原高颜值茶点，找回千年前唐朝的糖果子】唐果子是我国唐朝时期的贵族茶点，被当时的遣唐使带回日本，后因我国朝代更迭逐渐失传。张桂榕了解后开始深入研究，想找回千年的唐果子，她结合中国的饮食习惯对果子进行改良，成为了一位非遗面点传承人。

——太精致了！

【用作业就能追女朋友的专业！上课就是花式做甜点，下课就能一起吃】黑龙江牡丹江，黑龙江林业职业技术学院食品专业的学生特别幸福，上课时做花式甜点和花式蛋糕，下课后就可以分享自己和同学刚做出的美味。一个同学笑称：自己学这个专业就是为了追女朋友。“因为女孩子都喜欢甜点”。

——我酸了！

（图片来源网络）