今天的话题,
希望各位不要带着有色的眼光去看待
毕竟这么正直的人,
从来讨论的都是专业性的话题。
比如:
胸部和酒杯的关系!
WINE 酒杯· 起源…
据说法国国王路易十六的妻子玛丽王后和英国超模Kate Moss的左胸,都曾是香槟杯的灵感原型。
曾有编年史家布兰顿和人类学家布里福用考据证明:人类历史上最初的酒杯雏形依照古希腊美女-海伦的胸部制作。没错就是那个引发特洛伊战争(木马屠城)的美女。
当然还有神话故事版的,传说海伦的胸部就和希腊神话中女神维纳斯一模一样。
《维纳斯的诞生》
那时候“完美的胸部”不像现在,以罩杯论排名(庸俗),据说只有拥有传说中的“苹果型胸型”,才能称之为尤物,毕竟18世纪前的主流审美并不是“丰乳”。
罗塞蒂女性人物油画《维纳斯》
按你胃(Anyway),言归正传,以此为原型做出的酒杯,杯沿又宽又大、容量又浅,这也是最原始的香槟杯雏形。
➩ 但对于这么一个充满话题性的酒杯来说,各大艺术人士和商界营销好手是绝对不会放过的。
首先
法王路易十五的传奇情妇蓬皮杜夫人首次以自己的酥胸为模型,定制了一款碟型香槟杯。
蓬皮杜夫人-当时最美的法国女人,法国洛可可艺术的“领袖”,了解一下!
然后
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可以称为香奈儿史上最有名的设计师- 卡尔·拉格斐(俗称:老佛爷),用德国名模Claudia Schiffer的酥胸倒模出来的香槟杯。
连乳尖的粉红也栩栩如生(害羞)
WINE 胸型的改变带来杯型的改变?
现代人的审美当然和中世纪的人们是不一样的,所以连带着对胸型的审美也发生改变、还有杯型的审美也是(认真脸的胡说八道)。
为什么现在市场上出现这么多不同类型的葡萄酒杯?
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因为,人的舌头有不同的味觉敏感区,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与舌头的第一个触点。葡萄酒在酒杯里与空气接触面积不同,那么葡萄酒的氧化程度也会不一样,葡萄酒杯的收口角度与弧度也会让葡萄酒在进入口腔时,流到适当的味觉敏感区。
简而言之,葡萄酒形状、杯口大小、样式,决定你尝到的第一口酒体风味。所以,如果只是喝酒,就不要那么在意酒杯;如果你是细细品味、慢慢品鉴,建议:专业的酒杯必不可少。
至于市场上出现的常见酒杯,葡语君也和你说道说道
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01/ 红葡萄酒杯
波尔多型
波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。
波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
勃艮第型
勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
02/ 白葡萄酒杯
因为白葡萄酒饮用温度更低,为了防止温度快速上升,白葡萄酒杯相比红葡萄酒杯要更小一些,杯肚多呈U型。当然,这也有利于释放葡萄酒香气,保持葡萄酒的温度。
03/ 香槟(起泡酒)杯
在现在的长条笛型香槟杯大行其道之前,碟型香槟杯才是主流。就像葡语君上面所说的,虽然碟型香槟杯容易让人YY,但是它浅碟宽口的设计,容易让香味消散,也不易观察香槟起泡,对于陈年型比较细腻的香槟比较友好罢了。
所以外形修长的笛型和郁金香花型的香槟杯更受欢迎。杯口小而杯肚大,可以收拢住酒的香气,细饮慢啜,就能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
…
………
当然还有
威士忌杯、白酒杯、鸡尾酒杯、烈酒杯等
各式各样的酒杯
在品鉴活动中出现。
如果你是一个注重品质的人,
那么希望你品酒从酒杯开始!
如果你只是随便喝喝,
那么了解一个知识也是不错。
毕竟酒桌的上装X,
从讲述有(wu)趣(wu)的葡萄酒知识开始。
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