吃了这种燕麦棒，浑身满满的正能量！

2019年度上半年最后一个小长假过完（伤心），大家的状态恢复得怎么样了？不用难过，距离下个小长假还有100天喽（再次伤心）。

如果上班之后还是感觉困倦，推荐大家反复收听由黄小厨亲自演唱的完整版《满满的正能量》（点击蓝字直达《小厨FM》），听了这首歌，腰不酸了，头不疼了，不打哈欠了，满脑子里只有一个念头：“哈哈哈哈哈哈……”

说到能量，今天为小厨们带来一款可以补充能量的燕麦坚果能量棒。很多人平时都有吃麦片的习惯，除了泡麦片之外，换种吃法吧！选择自己喜欢的干果，加上燕麦片，做成酥脆小零食，早晨起来或是放在办公室里都很合适，吃起来饱腹感很强，帮你充上满满的正能量！

燕麦坚果能量棒

食材

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燕麦片150g / 核桃仁30g

扁桃仁45g / 腰果35g / 榛子仁20g

蔓越莓干25g  / 蓝莓干25g

黄油40g / 白砂糖10g

麦芽糖40g / 蜂蜜40g

步骤

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❶

准备一个烤盘，将燕麦片均匀平铺在烤盘上，烤箱160°烘烤8分钟后取出备用。

❷

准备一口小煮锅，放入黄油、麦芽糖、蜂蜜、砂糖，小火加热，不停搅拌至所有食材融为一体。

❸

准备一支大碗，加入各式果仁和蔓越莓干、蓝莓干，倒入煮好的糖浆，充分搅拌均匀后备用。

❹

准备一个烤盘，铺上一层油纸（或在烤盘上涂一层食用油），将混合好的原料放入烤盘中，均匀铺平后稍稍压实，放入烤箱，170°上下火烤20分钟，烤完等燕麦完全晾凉之后切条即可。

TIPS

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● 燕麦可选用即食燕麦片，预先烘烤一次可以使燕麦片更酥脆

● 各类坚果可按照个人喜好来选择（如花生、开心果、榛子等等），最好将坚果先切碎再与燕麦混合，这样燕麦棒不易切碎

●燕麦从烤箱端出后，完全晾凉之后再切，燕麦热时容易切碎